Рецепт Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Тыква (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Чеснок, порошок 7 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 17 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Оливковое масло 10 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.4 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 14.8% 382 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.6% 747 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.9% 3042 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 6.8% 831 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.8% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 4.7% 1208 г
Витамин В4, холин 49.16 мг 500 мг 9.8% 5.5% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 13.4% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.473 мг 2 мг 23.7% 13.4% 423 г
Витамин В9, фолаты 18.531 мкг 400 мкг 4.6% 2.6% 2159 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 5.9% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.1% 2600 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.934 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2585 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.082 мг 20 мг 30.4% 17.1% 329 г
Ниацин 6.78 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.79 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 927 г
Кальций, Ca 99.83 мг 1000 мг 10% 5.6% 1002 г
Кремний, Si 7.612 мг 30 мг 25.4% 14.3% 394 г
Магний, Mg 60.53 мг 400 мг 15.1% 8.5% 661 г
Натрий, Na 717.4 мг 1300 мг 55.2% 31.1% 181 г
Сера, S 203.17 мг 1000 мг 20.3% 11.4% 492 г
Фосфор, P 173.6 мг 800 мг 21.7% 12.2% 461 г
Хлор, Cl 1014.68 мг 2300 мг 44.1% 24.9% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 22.38 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4702 г
Кобальт, Co 7.171 мкг 10 мкг 71.7% 40.4% 139 г
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1706 г
Медь, Cu 143.36 мкг 1000 мкг 14.3% 8.1% 698 г
Молибден, Mo 9.264 мкг 70 мкг 13.2% 7.4% 756 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 17.747 мкг 55 мкг 32.3% 18.2% 310 г
Фтор, F 98.27 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 4070 г
Хром, Cr 14.62 мкг 50 мкг 29.2% 16.5% 342 г
Цинк, Zn 1.4502 мг 12 мг 12.1% 6.8% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 1.515 г ~
Валин 1.177 г ~
Гистидин* 1.115 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.74 г ~
Лизин 2.136 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.743 г ~
Треонин 0.956 г ~
Триптофан 0.353 г ~
Фенилаланин 0.963 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.699 г ~
Заменимые аминокислоты 1.068 г ~
Аланин 1.084 г ~
Аспарагиновая кислота 1.679 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 1.046 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 0.823 г ~
Цистеин 0.373 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.66 мг ~
бета Ситостерол 1.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.842 г min 16.8 г 16.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.613 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.606 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш) составляет 177,4 кКал.

  • Порция = 192 гр (340.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.4 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ТЫКВОЙ И КУРИЦЕЙ И СЫРОМ (ВНУТРИ СЫР, МАСЛО СЛИВ В ФАРШ)

Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B5 - 23,8 %, витамином B6 - 23,7 %, витамином PP - 30,4 %, кремнием - 25,4 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 44,1 %, кобальтом - 71,7 %, медью - 14,3 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 32,3 %, хромом - 29,2 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш), калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с тыквой и курицей и сыром (внутри сыр, масло слив в фарш), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты