Рецепт Паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из фасоли

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, без соли 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Сыр Плавленный Сливочный [Президент] 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.1% 826 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 10.7% 475 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 10.9% 465 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.5% 1449 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В4, холин 76.8 мг 500 мг 15.4% 7.8% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 4.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1370 г
Витамин В9, фолаты 83.017 мкг 400 мкг 20.8% 10.6% 482 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.67 мг 15 мг 17.8% 9% 562 г
Витамин Н, биотин 4.824 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1036 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.719 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.42 мг 2500 мг 9.7% 4.9% 1036 г
Кальций, Ca 36.16 мг 1000 мг 3.6% 1.8% 2765 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 26.72 мг 400 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Натрий, Na 32.59 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3989 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 4.3% 1175 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 7.4% 689 г
Хлор, Cl 37.47 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 4.5% 1128 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3099 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 12.4% 408 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.2269 мг 2 мг 11.3% 5.7% 881 г
Медь, Cu 124.29 мкг 1000 мкг 12.4% 6.3% 805 г
Молибден, Mo 1.613 мкг 70 мкг 2.3% 1.2% 4340 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.602 мкг 55 мкг 19.3% 9.8% 519 г
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28110 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.7357 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.055 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.519 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.874 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли составляет 196,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

Паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B9 - 20,8 %, витамином E - 17,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 24,5 %, марганцем - 11,3 %, медью - 12,4 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Паштет из фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из фасоли, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты