Рецепт Постный соус по-грузински. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный соус по-грузински

Вода водопроводная питьевая 800 г
Картофель 720 г
Лук репчатый 170 г
Подсолнечное масло 70 г
Лечо с морковью и пастернаком 0 г
Кориандр, семена 2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Перец красный молотый острый 2 г
Томатная Паста [Помидорка] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный соус по-грузински".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.2% 6333 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.9% 1400 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.3% 2222 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.3% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12857 г
альфа Каротин 0.386 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6849 г
бета Криптоксантин 8.876 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.4% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 3.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8529 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 14% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.768 мг 15 мг 11.8% 16.5% 848 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7645 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2616 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.47 мг 2500 мг 9.8% 13.7% 1023 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 1.4% 10395 г
Кремний, Si 19.769 мг 30 мг 65.9% 92% 152 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 3.9% 3512 г
Натрий, Na 4.58 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28384 г
Сера, S 18.78 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5325 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 5% 2759 г
Хлор, Cl 24.68 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.7 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 57.55 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.6% 3871 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6818 г
Кобальт, Co 2.387 мкг 10 мкг 23.9% 33.4% 419 г
Литий, Li 29.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 6.7% 2096 г
Медь, Cu 69.98 мкг 1000 мкг 7% 9.8% 1429 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 6.1% 2265 г
Никель, Ni 2.205 мкг ~
Рубидий, Rb 236.5 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 28061 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 8895 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 11.3% 1235 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5130 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 68.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.192 мг ~
Стигмастерол 0.032 мг ~
бета Ситостерол 7.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.484 г от 11.2 до 20.6 г 22.2% 31%
18:2 Линолевая (ud) 2.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Постный соус по-грузински составляет 71,6 кКал.

  • Порция = 373 гр (267.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ СОУС ПО-ГРУЗИНСКИ

Постный соус по-грузински богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,8 %, кремнием - 65,9 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Постный соус по-грузински

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный соус по-грузински, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный соус по-грузински, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги