Рецепт Капуста тушёная с тмином 26.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная с тмином 26.03.23

Лук репчатый (Жарка) 304 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1384 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 607 г
Подсолнечное масло 21 г
Тмин, семена 15 г
Перец черный, молотый или горошек 4 г
Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с тмином 26.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.6% 4667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.1% 3590 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 31.7% 690 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 8.3% 2652 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 39130 г
альфа Каротин 0.076 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.7% 12821 г
бета Криптоксантин 0.153 мкг ~
Ликопин 54.19 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.572 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.5% 4000 г
Витамин В4, холин 12.73 мг 500 мг 2.5% 5.5% 3928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4742 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 33.6% 651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.555 мг 15 мг 3.7% 8.1% 2703 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42735 г
Витамин К, филлохинон 45.8 мкг 120 мкг 38.2% 83.4% 262 г
Витамин РР, НЭ 0.6801 мг 20 мг 3.4% 7.4% 2941 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.72 мг 2500 мг 11.3% 24.7% 884 г
Кальций, Ca 53.27 мг 1000 мг 5.3% 11.6% 1877 г
Кремний, Si 30.039 мг 30 мг 100.1% 218.6% 100 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 10.5% 2069 г
Натрий, Na 273 мг 1300 мг 21% 45.9% 476 г
Сера, S 36.17 мг 1000 мг 3.6% 7.9% 2765 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 11.8% 1848 г
Хлор, Cl 24.39 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.7 мкг ~
Бор, B 125.7 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 10% 2174 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 14423 г
Кобальт, Co 2.247 мкг 10 мкг 22.5% 49.1% 445 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 21% 1045 г
Медь, Cu 101.99 мкг 1000 мкг 10.2% 22.3% 980 г
Молибден, Mo 5.603 мкг 70 мкг 8% 17.5% 1249 г
Никель, Ni 8.61 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.951 мкг 55 мкг 1.7% 3.7% 5783 г
Фтор, F 9.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42105 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 12.9% 1701 г
Цинк, Zn 0.6618 мг 12 мг 5.5% 12% 1813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.678 мг ~
бета Ситостерол 3.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с тмином 26.03.23 составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.8 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ С ТМИНОМ 26.03.23

Капуста тушёная с тмином 26.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,4 %, витамином K - 38,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 100,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Капуста тушёная с тмином 26.03.23

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная с тмином 26.03.23, калорийность 45,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная с тмином 26.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты