Рецепт Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками

Айсберг (салат кочанный) 180 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Огурец парниковый 80 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 70 г
Кедровый орех, сушеный 20 г
Сухари сливочные 35 г
Креветки тигровые отварные "Алька" 130 г
Способ приготовления

Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 7.3% 1556 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 3.4% 3383 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.2 мкг ~
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Лютеин + Зеаксантин 83.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 47.93 мг 500 мг 9.6% 11% 1043 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 15.618 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2561 г
Витамин В12, кобаламин 0.49 мкг 3 мкг 16.3% 18.6% 612 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 6.2% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2447 г
гамма Токоферол 0.399 мг ~
Витамин Н, биотин 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Витамин К, филлохинон 12.5 мкг 120 мкг 10.4% 11.9% 960 г
Витамин РР, НЭ 1.9345 мг 20 мг 9.7% 11.1% 1034 г
Ниацин 0.639 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.13 мг 2500 мг 8.3% 9.5% 1207 г
Кальций, Ca 46.4 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2155 г
Кремний, Si 7.967 мг 30 мг 26.6% 30.4% 377 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 8.2% 1392 г
Натрий, Na 174 мг 1300 мг 13.4% 15.3% 747 г
Сера, S 73.16 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1367 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 15.6% 729 г
Хлор, Cl 56.24 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 6.6% 1716 г
Йод, I 30.7 мкг 150 мкг 20.5% 23.4% 489 г
Кобальт, Co 4.462 мкг 10 мкг 44.6% 50.9% 224 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.407 мг 2 мг 20.4% 23.3% 491 г
Медь, Cu 148.93 мкг 1000 мкг 14.9% 17% 671 г
Молибден, Mo 6.008 мкг 70 мкг 8.6% 9.8% 1165 г
Никель, Ni 4.864 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 13.495 мкг 55 мкг 24.5% 28% 408 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 93.11 мкг 4000 мкг 2.3% 2.6% 4296 г
Хром, Cr 15.91 мкг 50 мкг 31.8% 36.3% 314 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 7.9% 1446 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 3 мг ~
Кампестерол 0.667 мг ~
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.893 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 200 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,3 %, кремнием - 26,6 %, фосфором - 13,7 %, йодом - 20,5 %, кобальтом - 44,6 %, марганцем - 20,4 %, медью - 14,9 %, селеном - 24,5 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тигровыми креветками и кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги