Рецепт Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой

Брокколи (Запекание) 150 г
Яйцо куриное 1 Штука
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Масло Оливковое Рафинированное [Окей] 10 г
зеленый коктейль 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 13.2% 589 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.2% 6257 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 100.8 г 2273 г 4.4% 3.4% 2255 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 13.993 мкг ~
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2315 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 785.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.6% 1023 г
Витамин В4, холин 88.59 мг 500 мг 17.7% 13.8% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 1.131 мг 5 мг 22.6% 17.6% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 17.1% 456 г
Витамин В9, фолаты 40.602 мкг 400 мкг 10.2% 7.9% 985 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 4.5% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 50.51 мг 90 мг 56.1% 43.6% 178 г
Витамин D, кальциферол 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 3.2% 2439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.78 мг 15 мг 5.2% 4% 1923 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 4.142 мкг 50 мкг 8.3% 6.4% 1207 г
Витамин К, филлохинон 57.5 мкг 120 мкг 47.9% 37.2% 209 г
Витамин РР, НЭ 3.9509 мг 20 мг 19.8% 15.4% 506 г
Ниацин 4.121 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.41 мг 2500 мг 13.3% 10.3% 754 г
Кальций, Ca 43.38 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2305 г
Кремний, Si 44.138 мг 30 мг 147.1% 114.3% 68 г
Магний, Mg 47.82 мг 400 мг 12% 9.3% 836 г
Натрий, Na 66.51 мг 1300 мг 5.1% 4% 1955 г
Сера, S 139.3 мг 1000 мг 13.9% 10.8% 718 г
Фосфор, P 142.3 мг 800 мг 17.8% 13.8% 562 г
Хлор, Cl 60.38 мг 2300 мг 2.6% 2% 3809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 357.5 мкг ~
Бор, B 122.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 6.4% 1214 г
Йод, I 14.61 мкг 150 мкг 9.7% 7.5% 1027 г
Кобальт, Co 5.706 мкг 10 мкг 57.1% 44.4% 175 г
Марганец, Mn 0.1552 мг 2 мг 7.8% 6.1% 1289 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1224 г
Молибден, Mo 5.227 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1339 г
Никель, Ni 5.102 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 15.69 мкг 55 мкг 28.5% 22.1% 351 г
Фтор, F 64.77 мкг 4000 мкг 1.6% 1.2% 6176 г
Хром, Cr 10.55 мкг 50 мкг 21.1% 16.4% 474 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 6.5% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.951 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.591 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.235 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.682 г ~
Аспарагиновая кислота 1.143 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.714 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой составляет 128,7 кКал.

  • Порция = 268 гр (344.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 100.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ЯЙЦОМ И КУРИНОЙ ГРУДКОЙ С ГРЕЧКОЙ

Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,7 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B6 - 22 %, витамином C - 56,1 %, витамином K - 47,9 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 13,3 %, кремнием - 147,1 %, магнием - 12 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 57,1 %, селеном - 28,5 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, запеченные с яйцом и куриной грудкой с гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги