Рецепт Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23
| Свинина, свежая,разделанная, нарезаная кусками(филей и лопаточная чать), мясо с жиром,сырая | 289 г |
| Гречка вареная - 04-04-23 | 174 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 54 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Крахмал картофельный | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 12% | 585 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3224 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.3% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 54.57 мг | 500 мг | 10.9% | 7.6% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 9% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 8.9% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.2% | 2188 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.26 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.926 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.1% | 1709 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8848 мг | 20 мг | 19.4% | 13.6% | 515 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.59 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Кремний, Si | 8.201 мг | 30 мг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Магний, Mg | 33.97 мг | 400 мг | 8.5% | 6% | 1178 г |
| Натрий, Na | 433.04 мг | 1300 мг | 33.3% | 23.3% | 300 г |
| Сера, S | 136.91 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.6% | 730 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 14% | 499 г |
| Хлор, Cl | 623.6 мг | 2300 мг | 27.1% | 19% | 369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 5.3% | 1318 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 1.811 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Литий, Li | 0.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 6.3% | 1116 г |
| Медь, Cu | 116.04 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.4% | 1307 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.853 мкг | 55 мкг | 36.1% | 25.3% | 277 г |
| Стронций, Sr | 29.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.41 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12735 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.4275 мг | 12 мг | 11.9% | 8.3% | 841 г |
| Цирконий, Zr | 3.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.744 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.693 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.516 г | min 16.8 г | 15% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.559 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.504 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.034 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23 составляет 142,7 кКал.
- Порция = 46 гр (65.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 142.7 кКал | -% | |
| Белки | 13 г | -% | |
| Жиры | 6.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 70.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ (С ПОДЛИВОЙ, СМ. ОТДЕЛЬНО!) 04-04-23
Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 23,6 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 27,3 %, фосфором - 20 %, хлором - 27,1 %, кобальтом - 18,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 36,1 %, цинком - 11,9 %
Чем полезен Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кабачковые блинчики 23
- Отварная гречка
- Подлива к гречневым котлетам 04-03-2023
- Карибская смесь готовая
- Курица и грибы
- Колбаса из курицы
- Хлеб славянский (ЛФ)
- Сухари из славянского хлеба (ЛФ)
- Кофе Раф со специями
- Овощной салат с ореховым соусом
- Креветки попкорн
- Дайкон жаренный
- Куриная грудка со шпинатом и киноа
- Serek truskawkowy Rolmlecz
- Рыбные колеты
- Салат Щетка
- Сырники 4.03
- Наггетсы куриные Вкусняшка
- Салат витаминный с сыром
- Свинина тушёная
- Кисель виноградный
- Сыр легкий 30%
- Пекорино pecorino
- Пельмени
- Чай с молоком
- Пиво Прага нефильтрованное
- Сушеная куриная грудка
- Салат из кальмаров
- Пельмени с бульоном
- Мороженое Пломбир с ароматом ванили и наполнители фруктовый "Клюква" в вафельном стаканчике [Местное известное]
- Чай
- Regenbogen Forelle
- Мидии под сырно чесночным соусом
- Салат ужин
- Омлет из 2х яиц
- Кофе раф без сиропа и сахара
- Рикотта
- Макарунс
- Овсяноблин
- Котлетки куриные
- Десерт с рикоттой
- Луковый картофель
- AE (АЕвит) Liksvum
- Скумбрия запечённая с лимоном
- Суп куриный
- Блины на молоке
- Вафли без начинки с солью
- Свинина запеченная в духовке (шея)
- Молоко безлактозное ультрапастеризованное 1.5%
- панкейки с лососем
- Фасолевый гуляш
- Сырники из топленого творога ванильные с изюмом (мало)
- Брокколи
- Сыр моцарелла
- Хрустящие отруби сила овощей
- Салат с пекинской капустой, морковью и огурцом март 2023
- Гречка отварная
- Сосиска с сыром в лаваше
- Сыр королевский 40-46% Беларусь
- Тыквенный суп
- Сыр рос новый 30%
- Смесь Морковь, капуста свежая
- Сыр молдавский
- Рулет
- Кабачковые оладьи с псиллиумом
- Паста конжак + овощи
- Cosce di pollo fon cipolle e ceci neri Окорочка с луком и чёрным нутом
- Капустный салат
- Смесь на горячие
- Салат с авокадо и тунцом 0403
- Тунец
- Шоколад молочный с фундуком
- Грудка куриная с куркумой, кари. Ф-110, С-130
- протеиновый коктейль
- Картофельное пюре заморож. (Iceland)
- Салат из тыква и свеклы
- Голубцы ленивые с говядиной
- Тунец Вкусные консервы
- Овсянка1
- Протеин Кокос
- Суп куриный с любой крупой
- Салат с печенью трески
- Кофе в зернах 04,03,23
- Овщной гарнир (помидоры, перец болг.красн) Ф-160, С-180
- Хлеб маг
- Гречаники
- Драники
- Куриные крылья запечённые 04,03,23
- Ленивый голубец
- BakallanD 5 bakalii
- Горчица моя 18,02,23
- Сметана
- Морковные котлеты
- Мороженое эскимо пломбир ванильный в молочно-шоколадной глазури
- Рапаны с луком
- Тефтели
- Филе куриное Петруха
- Овсяноблин
- Шампиньоны в сметане
- Свекольные котлеты
Метки: Как приготовить Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гречневые (с подливой, см. отдельно!) 04-04-23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
