Рецепт Суп гороховый_. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый_

Горох, зерно цельное	350 г
Свинина, рёбра со спины	380 г
Картофель	220 г
Морковь	50 г
Лук репчатый	30 г
Сельдерей (корень)	30 г
Вода водопроводная питьевая	1800 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый_".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.6 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2288 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	9.2%	1462 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	6.1%	2240 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	4.8%	2882 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	10.9%	1250 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4.9%	2758 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.4 мкг	900 мкг	4%	5.4%	2473 г
Ретинол	0.001 мг	~
бета Каротин	0.213 мг	5 мг	4.3%	5.8%	2347 г
Витамин В1, тиамин	0.171 мг	1.5 мг	11.4%	15.5%	877 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	5%	2727 г
Витамин В4, холин	34.34 мг	500 мг	6.9%	9.4%	1456 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	11.1%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	2.899 мкг	400 мкг	0.7%	1%	13798 г
Витамин В12, кобаламин	0.074 мкг	3 мкг	2.5%	3.4%	4054 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	2.7%	4972 г
Витамин D, кальциферол	0.146 мкг	10 мкг	1.5%	2%	6849 г
Витамин D3, холекальциферол	0.146 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1.2%	10714 г
Витамин Н, биотин	2.354 мкг	50 мкг	4.7%	6.4%	2124 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.8713 мг	20 мг	9.4%	12.8%	1069 г
Ниацин	0.398 мг	~
Бетаин	0.332 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.8 мг	2500 мг	7.7%	10.5%	1297 г
Кальций, Ca	22.31 мг	1000 мг	2.2%	3%	4482 г
Кремний, Si	14.797 мг	30 мг	49.3%	67%	203 г
Магний, Mg	18.78 мг	400 мг	4.7%	6.4%	2130 г
Натрий, Na	19.72 мг	1300 мг	1.5%	2%	6592 г
Сера, S	52 мг	1000 мг	5.2%	7.1%	1923 г
Фосфор, P	67 мг	800 мг	8.4%	11.4%	1194 г
Хлор, Cl	22.73 мг	2300 мг	1%	1.4%	10119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.8 мкг	~
Бор, B	96.9 мкг	~
Ванадий, V	31.67 мкг	~
Железо, Fe	1.028 мг	18 мг	5.7%	7.7%	1751 г
Йод, I	1.13 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	13274 г
Кобальт, Co	2.094 мкг	10 мкг	20.9%	28.4%	478 г
Литий, Li	6.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.2359 мг	2 мг	11.8%	16%	848 г
Медь, Cu	123.96 мкг	1000 мкг	12.4%	16.8%	807 г
Молибден, Mo	11.311 мкг	70 мкг	16.2%	22%	619 г
Никель, Ni	30.727 мкг	~
Олово, Sn	1.98 мкг	~
Рубидий, Rb	45.6 мкг	~
Селен, Se	5.717 мкг	55 мкг	10.4%	14.1%	962 г
Стронций, Sr	10.66 мкг	~
Титан, Ti	22.15 мкг	~
Фтор, F	52.12 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7675 г
Хром, Cr	1.97 мкг	50 мкг	3.9%	5.3%	2538 г
Цинк, Zn	0.78 мг	12 мг	6.5%	8.8%	1538 г
Цирконий, Zr	1.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.664 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.259 г	~
Гистидин*	0.159 г	~
Изолейцин	0.258 г	~
Лейцин	0.416 г	~
Лизин	0.421 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.22 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.224 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.262 г	~
Аспарагиновая кислота	0.526 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	0.792 г	~
Пролин	0.189 г	~
Серин	0.217 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.119 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.968 г	min 16.8 г	5.8%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.908 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.838 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.488 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.012 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.019 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый_ составляет 73,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.6 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ_

Суп гороховый_ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, кремнием - 49,3 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 16,2 %

Чем полезен Суп гороховый_

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый_, калорийность 73,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый_, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Салат Железный с печенью Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе