Рецепт Уха 04.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха 04.03.23

Лосось атлантический (семга) 200 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Жарка) 130 г
Бульон рыбный 2500 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха 04.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.1 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4200 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 10.7% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.5% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.2% 4000 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.2% 2465 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 19.5% 1286 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 20.9% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 10.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 11.5% 2169 г
Витамин В4, холин 10.31 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 19.5% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 16.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.516 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 8857 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 54.4% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 5.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 9.2% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 4.5% 5703 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39683 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.746 мг 20 мг 8.7% 21.7% 1145 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.19 мг 2500 мг 10% 24.9% 999 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 14184 г
Кремний, Si 7.179 мг 30 мг 23.9% 59.6% 418 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 8.2% 3058 г
Натрий, Na 114.06 мг 1300 мг 8.8% 21.9% 1140 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 9% 2762 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 20.9% 1187 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 21.17 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 4.2% 6061 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 6.2% 4011 г
Кобальт, Co 2.381 мкг 10 мкг 23.8% 59.4% 420 г
Литий, Li 9.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 9.2% 2692 г
Медь, Cu 90.52 мкг 1000 мкг 9.1% 22.7% 1105 г
Молибден, Mo 1.762 мкг 70 мкг 2.5% 6.2% 3973 г
Никель, Ni 1.193 мкг ~
Олово, Sn 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 2.837 мкг 55 мкг 5.2% 13% 1939 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 13436 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 21.9% 1136 г
Цинк, Zn 0.2038 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5888 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.352 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 55.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.034 г ~

Энергетическая ценность Уха 04.03.23 составляет 40,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА 04.03.23

Уха 04.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,8 %, кремнием - 23,9 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Уха 04.03.23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха 04.03.23, калорийность 40,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха 04.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги