Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 3

Пекинская капуста 335 г
Помидор (томат), грунтовый 480 г
Огурец парниковый 184 г
Укроп 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 13 г
Петрушка свежая 15 г
Оливковое масло 45 г
Лимон 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.6% 1333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2543 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 18.5% 985 г
альфа Каротин 0.709 мкг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 21.7% 835 г
бета Криптоксантин 2.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4% 4500 г
Витамин В4, холин 6.81 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 7.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.4% 1587 г
Витамин В9, фолаты 31.658 мкг 400 мкг 7.9% 14.3% 1264 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 50.7% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 11.1% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.667 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7496 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 71.7% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.5298 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3775 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.56 мг 2500 мг 10.1% 18.3% 986 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 7.4% 2445 г
Кремний, Si 11.457 мг 30 мг 38.2% 69.2% 262 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 8% 2261 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 2% 8850 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 6.5% 2778 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 56.3 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15464 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 51.8% 350 г
Литий, Li 12.974 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 14.5% 1256 г
Медь, Cu 79.58 мкг 1000 мкг 8% 14.5% 1257 г
Молибден, Mo 3.272 мкг 70 мкг 4.7% 8.5% 2139 г
Никель, Ni 5.779 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.6% 11727 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32232 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 10.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.2258 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5314 г
Цирконий, Zr 2.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.057 мг ~
Стигмастерол 0.034 мг ~
бета Ситостерол 3.998 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.669 г min 16.8 г 15.9% 28.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.589 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 3

Салат 3 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12 %, витамином C - 28 %, витамином K - 39,6 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Салат 3

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 3, калорийность 55,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты