Рецепт Крекер спельтовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крекер спельтовый

Полба (спельта), приготовленная 82 г
Оливковое масло 10 г
Сироп, солодовый 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер спельтовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3% 1551 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.8% 528 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5% 944 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.5% 625 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3462 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 11.386 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.409 мг 15 мг 9.4% 4.4% 1065 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 0.447 мг ~
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.6493 мг 20 мг 13.2% 6.2% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 138.55 мг 2500 мг 5.5% 2.6% 1804 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 0.9% 5068 г
Магний, Mg 45.21 мг 400 мг 11.3% 5.3% 885 г
Натрий, Na 773.22 мг 1300 мг 59.5% 27.8% 168 г
Сера, S 52.51 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1904 г
Фосфор, P 139.8 мг 800 мг 17.5% 8.2% 572 г
Хлор, Cl 1181.98 мг 2300 мг 51.4% 24% 195 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Кобальт, Co 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.4% 3367 г
Марганец, Mn 0.8976 мг 2 мг 44.9% 21% 223 г
Медь, Cu 193.78 мкг 1000 мкг 19.4% 9.1% 516 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 1.4% 3214 г
Селен, Se 4.102 мкг 55 мкг 7.5% 3.5% 1341 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 1.0364 мг 12 мг 8.6% 4% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.277 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.624 г min 16.8 г 39.4% 18.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.307 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.188 г ~

Энергетическая ценность Крекер спельтовый составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 55.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕКЕР СПЕЛЬТОВЫЙ

Крекер спельтовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,2 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 51,4 %, марганцем - 44,9 %, медью - 19,4 %

Чем полезен Крекер спельтовый

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крекер спельтовый, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крекер спельтовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги