Рецепт Соус горчично-медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус горчично-медовый

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 140 г
Горчица столовая 17 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус горчично-медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.4 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1765 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13% 809 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 4.5% 2330 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.6% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 8.8% 1190 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 12.6% 833 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 2.6% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 8.4% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В9, фолаты 10.958 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3650 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 15.2% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.9% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2736 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7310 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.96 мг 2500 мг 5.7% 6% 1749 г
Кальций, Ca 108.44 мг 1000 мг 10.8% 11.3% 922 г
Магний, Mg 21.82 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1833 г
Натрий, Na 158.08 мг 1300 мг 12.2% 12.8% 822 г
Сера, S 83.47 мг 1000 мг 8.3% 8.7% 1198 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 18% 581 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 6.9% 1524 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4717 г
Селен, Se 10.395 мкг 55 мкг 18.9% 19.8% 529 г
Фтор, F 5.99 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 66778 г
Цинк, Zn 0.5084 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Галактоза 0.5 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.132 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.13 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.349 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.862 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Соус горчично-медовый составляет 95,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГОРЧИЧНО-МЕДОВЫЙ

Соус горчично-медовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 14,5 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Соус горчично-медовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус горчично-медовый, калорийность 95,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус горчично-медовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты