Рецепт Лапша с домашней курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с домашней курицей

Вода 600 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 180 г
Курица бройлерная 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с домашней курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.7% 1462 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.7% 1738 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3007 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.94 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 14.3% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 5.7% 1731 г
Витамин В4, холин 14.51 мг 500 мг 2.9% 2.9% 3446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 67.776 мкг 400 мкг 16.9% 16.7% 590 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12821 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.247 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 138889 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3947 мг 20 мг 12% 11.8% 835 г
Ниацин 0.007 мг ~
Бетаин 23.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.09 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2871 г
Кальций, Ca 21.2 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4717 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.4% 24793 г
Магний, Mg 14.93 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2679 г
Натрий, Na 988.3 мг 1300 мг 76% 75% 132 г
Сера, S 59.28 мг 1000 мг 5.9% 5.8% 1687 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 8.5% 1161 г
Хлор, Cl 1504.61 мг 2300 мг 65.4% 64.5% 153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.95 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1895 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.573 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1745 г
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 8.4% 1175 г
Медь, Cu 71.78 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1393 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 5.2% 1874 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 16.087 мкг 55 мкг 29.2% 28.8% 342 г
Фтор, F 61.22 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6534 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.5704 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2104 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.618 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.157 г min 16.8 г 6.9% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с домашней курицей составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ДОМАШНЕЙ КУРИЦЕЙ

Лапша с домашней курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B9 - 16,9 %, витамином PP - 12 %, хлором - 65,4 %, селеном - 29,2 %

Чем полезен Лапша с домашней курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с домашней курицей, калорийность 101,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с домашней курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги