Рецепт Суп-пюре из красной чечевицы (веган). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре из красной чечевицы (веган)

бульон	300 г
Чечевица, зерно (Варка)	40 г
Лук репчатый (Варка без слива)	50 г
Мята перечная, свежая	2 г
Чеснок, порошок	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Тыква (Варка без слива)	150 г
Кокосовое молоко	100 г
Куркума, молотая	2 г

Способ приготовления

стакан чечевицы красной и 2 ст.л риса промыть в холодной воде, натереть помидоры (только мякоть), лук порезать в кастрюльке пропассировать лук в небольшом кол-ве масла лук ,до золотистого цвета, к нему добавить протертые томаты и мяту, зактем добавляем чечевицу и рис немного обжариваем и заливаем бульоном или водой кто как хочет,варим 20-30 мин, затем снимаем с огня и все перемалываем блендером. ставим на плиту и доводим до кипения ,добавляем приправки, подаем с соком лимона и сухариками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из красной чечевицы (веган)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.5 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2355 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	7.4%	1900 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	9.5%	1474 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.2%	4380 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	10.5%	1333 г
Вода	81 г	2273 г	3.6%	5%	2806 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	9.1%	1544 г
бета Каротин	0.347 мг	5 мг	6.9%	9.7%	1441 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	3.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3.1%	4615 г
Витамин В4, холин	16.77 мг	500 мг	3.4%	4.8%	2982 г
Витамин В5, пантотеновая	0.25 мг	5 мг	5%	7%	2000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	7.7%	1835 г
Витамин В9, фолаты	6.329 мкг	400 мкг	1.6%	2.2%	6320 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.5%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	1.92 мг	90 мг	2.1%	2.9%	4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	1.7%	8671 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.066 мкг	50 мкг	2.1%	2.9%	4690 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.7%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.7523 мг	20 мг	8.8%	12.3%	1141 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.93 мг	2500 мг	7%	9.8%	1437 г
Кальций, Ca	23.39 мг	1000 мг	2.3%	3.2%	4275 г
Кремний, Si	9.557 мг	30 мг	31.9%	44.6%	314 г
Магний, Mg	20.13 мг	400 мг	5%	7%	1987 г
Натрий, Na	236.59 мг	1300 мг	18.2%	25.5%	549 г
Сера, S	37.98 мг	1000 мг	3.8%	5.3%	2633 г
Фосфор, P	70 мг	800 мг	8.8%	12.3%	1143 г
Хлор, Cl	360.14 мг	2300 мг	15.7%	22%	639 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	48.2 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	14.28 мкг	~
Железо, Fe	1.778 мг	18 мг	9.9%	13.8%	1012 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	15625 г
Кобальт, Co	2.476 мкг	10 мкг	24.8%	34.7%	404 г
Литий, Li	4.61 мкг	~
Марганец, Mn	0.292 мг	2 мг	14.6%	20.4%	685 г
Медь, Cu	140.48 мкг	1000 мкг	14%	19.6%	712 г
Молибден, Mo	6.058 мкг	70 мкг	8.7%	12.2%	1155 г
Никель, Ni	10.79 мкг	~
Рубидий, Rb	47.7 мкг	~
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%	3.1%	4583 г
Стронций, Sr	0.92 мкг	~
Титан, Ti	18.49 мкг	~
Фтор, F	65.49 мкг	4000 мкг	1.6%	2.2%	6108 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	5.3%	2632 г
Цинк, Zn	0.5775 мг	12 мг	4.8%	6.7%	2078 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.509 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.022 г	~
Аргинин*	0.212 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.153 г	~
Лизин	0.132 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.133 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.233 г	~
Глицин	0.088 г	~
Глутаминовая кислота	0.36 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.079 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.235 г	~
10:0 Каприновая	0.189 г	~
12:0 Лауриновая	1.488 г	~
14:0 Миристиновая	0.589 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.286 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.145 г	min 16.8 г	0.9%	1.3%
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.144 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.041 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы (веган) составляет 71,5 кКал.

Порция = 318 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.5 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	81 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ (ВЕГАН)

Суп-пюре из красной чечевицы (веган) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 31,9 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 24,8 %, марганцем - 14,6 %, медью - 14 %

Чем полезен Суп-пюре из красной чечевицы (веган)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп-пюре из красной чечевицы (веган), калорийность 71,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре из красной чечевицы (веган), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Грудинка Би Хеппи свиная су вид

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Творожные маффины с кремом шантильи

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе