Рецепт Красный рис с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красный рис с грибами

Шампиньоны (Жарка) 85 г
Красный Рис Рубин [Агро-Альянс] 100 г
Вода 210 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Морковь (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красный рис с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.6 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1173 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.3% 3040 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 9.3% 747 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.9% 1404 г
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 29.9% 233 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.1% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.9 мкг 900 мкг 28.5% 19.8% 350 г
бета Каротин 1.541 мг 5 мг 30.8% 21.4% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.1% 2278 г
Витамин В4, холин 4.89 мг 500 мг 1% 0.7% 10225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.957 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13527 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 1% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.121 мг 15 мг 20.8% 14.5% 481 г
Витамин Н, биотин 2.801 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1785 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.9849 мг 20 мг 4.9% 3.4% 2031 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.03 мг 2500 мг 4.6% 3.2% 2173 г
Кальций, Ca 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11442 г
Кремний, Si 3.9 мг 30 мг 13% 9.1% 769 г
Магний, Mg 8.9 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4494 г
Натрий, Na 4.36 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29817 г
Сера, S 11.66 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8576 г
Фосфор, P 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Хлор, Cl 14.54 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 0.207 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8696 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.8% 3906 г
Кобальт, Co 2.77 мкг 10 мкг 27.7% 19.3% 361 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0518 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3861 г
Медь, Cu 93.55 мкг 1000 мкг 9.4% 6.5% 1069 г
Молибден, Mo 3.653 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Никель, Ni 0.965 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 4.558 мкг 55 мкг 8.3% 5.8% 1207 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 4.98 мкг ~
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7546 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Цинк, Zn 0.1732 мг 12 мг 1.4% 1% 6928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 62.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.578 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.226 г ~

Энергетическая ценность Красный рис с грибами составляет 143,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.6 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 8.6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНЫЙ РИС С ГРИБАМИ

Красный рис с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином E - 20,8 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Красный рис с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красный рис с грибами, калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красный рис с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты