Тыква с рыбой в духовке

Калорийность - 108.1 кКал; белки - 17.8 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Минтай (Запекание)	500 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Тыква (Запекание)	100 г
Сметана 15% жирности	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Рыбу почистить, вымыть,обсушить. Посолить, добавить специи, полить соком лимона и оливковым маслом. Маринуем 30 минут.
Готовим овощи: морковь почистить и натереть на мелкой тёрке; тыкву нарезать на кусочки, репчатый лук мелко порезать. На дно формы для запекания выкладываем тыкву,солим, посыпаем розмарином и базиликом. Сверху выложить лук, морковь и рыбу. Добавить 100 мл воды, закрыть фольгой и тушить при t°180° в течение часа.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.1 кКал	6.42%
	Белки	17.8 г	23.42%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	2.9 г	1.32%
	Пищевые волокна	1.1 г	5.5%
	Вода	73.1 г	3.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

8.3%

7.4%

Холин

14.5%

7.2%

7.1%

1.7%

B12

59.7%

2.3%

2.2%

3.1%

1.3%

вит.К

0.3%

24.5%

Калий

20.9%

6.7%

23.6%

16.6%

3.5%

36.8%

7.7%

6.2%

52.3%

171%

8.5%

19.9%

8.2%

24.3%

19.2%

119%

12.4%

Татьяна Борисова 24.04.2024 13:55

Вкусно? Хочу попробовать, тыкву девать некуда

Танюра 24.04.2024 14:01

Вкусно, особенно тыква!!! Рыбу немного пересушила. Закрывайте сверху фольгой.,🌹
А ещё сегодня приготовила паштет из печени с тыквой, тоже вкусно получается...