Рецепт Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо

Тунец натуральный. Консервы 185 г
Печень трески. Консервы 180 г
Лук репчатый 40 г
Авокадо 300 г
Огурец парниковый 150 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.2% 1152 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 16.3% 298 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.5% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 919.1 мкг 900 мкг 102.1% 49.4% 98 г
Ретинол 0.91 мг ~
альфа Каротин 8.897 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5376 г
бета Криптоксантин 13.138 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 108.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 4.5% 1065 г
Витамин В4, холин 6.43 мг 500 мг 1.3% 0.6% 7776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 5.2% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 52.862 мкг 400 мкг 13.2% 6.4% 757 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 3.4% 1433 г
Витамин D, кальциферол 20.69 мкг 10 мкг 206.9% 100.1% 48 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.647 мг 15 мг 17.6% 8.5% 567 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 6.2% 779 г
Витамин РР, НЭ 4.2289 мг 20 мг 21.1% 10.2% 473 г
Ниацин 2.5 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.76 мг 2500 мг 12.2% 5.9% 823 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4548 г
Кремний, Si 9.368 мг 30 мг 31.2% 15.1% 320 г
Магний, Mg 28.95 мг 400 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Натрий, Na 357.7 мг 1300 мг 27.5% 13.3% 363 г
Сера, S 67.91 мг 1000 мг 6.8% 3.3% 1473 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 7.4% 652 г
Хлор, Cl 507.42 мг 2300 мг 22.1% 10.7% 453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.7 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Йод, I 10.79 мкг 150 мкг 7.2% 3.5% 1390 г
Кобальт, Co 22.356 мкг 10 мкг 223.6% 108.2% 45 г
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1319 г
Медь, Cu 2687.84 мкг 1000 мкг 268.8% 130.1% 37 г
Молибден, Mo 3.92 мкг 70 мкг 5.6% 2.7% 1786 г
Никель, Ni 4.312 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24123 г
Фтор, F 216.71 мкг 4000 мкг 5.4% 2.6% 1846 г
Хром, Cr 19.52 мкг 50 мкг 39% 18.9% 256 г
Цинк, Zn 0.4517 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Кампестерол 1.724 мг ~
Стигмастерол 0.741 мг ~
бета Ситостерол 26.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.34 г min 16.8 г 61.5% 29.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.419 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ САЛАТ = ПЕЧЕНЬ ТРЕСКИ + ТУНЕЦ + АВОКАДО

Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 102,1 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином D - 206,9 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 12,8 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 223,6 %, медью - 268,8 %, хромом - 39 %

Чем полезен Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо, калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец салат = печень трески + тунец + Авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты