Войти

Рецепт Судак с картофелем в духовке 11.09.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак с картофелем в духовке 11.09.22

Судак 556 г
Картофель 558 г
Лук репчатый 194 г
Помидор (томат), парниковый 430 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак с картофелем в духовке 11.09.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.8% 950 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5% 2639 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 4.2% 3093 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.1% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.8% 2278 г
Витамин В4, холин 4.95 мг 500 мг 1% 1.3% 10101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 10.8% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.1% 1000 г
Витамин В9, фолаты 11.334 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.751 мкг 3 мкг 25% 32.9% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 23% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 7.2% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 32051 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.8054 мг 20 мг 14% 18.4% 713 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.89 мг 2500 мг 16.5% 21.7% 605 г
Кальций, Ca 23.31 мг 1000 мг 2.3% 3% 4290 г
Кремний, Si 21.25 мг 30 мг 70.8% 93% 141 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 6.6% 2010 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 2% 6523 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 12.5% 1056 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 20.8% 634 г
Хлор, Cl 60.49 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.9 мкг ~
Бор, B 103 мкг ~
Ванадий, V 56.32 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 4.2% 3165 г
Кобальт, Co 11.797 мкг 10 мкг 118% 155.1% 85 г
Литий, Li 37.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 10.1% 1301 г
Медь, Cu 137.21 мкг 1000 мкг 13.7% 18% 729 г
Молибден, Mo 6.553 мкг 70 мкг 9.4% 12.4% 1068 г
Никель, Ni 8.309 мкг ~
Рубидий, Rb 295.4 мкг ~
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 12% 1096 г
Стронций, Sr 3.5 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12323 г
Хром, Cr 26.15 мкг 50 мкг 52.3% 68.7% 191 г
Цинк, Zn 0.5682 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2112 г
Цирконий, Zr 2.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.581 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.318 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.529 г ~
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.654 г min 16.8 г 3.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Судак с картофелем в духовке 11.09.22 составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК С КАРТОФЕЛЕМ В ДУХОВКЕ 11.09.22

Судак с картофелем в духовке 11.09.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 25 %, витамином C - 17,5 %, витамином PP - 14 %, калием - 16,5 %, кремнием - 70,8 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 118 %, медью - 13,7 %, хромом - 52,3 %

Чем полезен Судак с картофелем в духовке 11.09.22

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Судак с картофелем в духовке 11.09.22, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак с картофелем в духовке 11.09.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КАПУСТА С РИСОМ
Автор Валерий
107.2
1.9
4.4
14.5
9
6 3
Десерт Арахисовый торт с бананом и ягодами
Автор Алёна
153.3
8.1
5.9
16.2
0
2 0
Рисовые вафли
Автор Любовь
132.7
8.3
6.3
10
0
0 1
Интересные блоги
Ли
01-05-2024
Как я отучила детей есть сосиски
Все просто, рассказала им про краситель кармин , п...
7 85
Святослав
02-05-2024
Случай на информатике
Всём привет! Сегодня первый день после первомайск...
8 80
Georgijs
04-05-2024
На то он и возраст
Давно собираюсь спросить про явление. Здесь есть к...
8 62
Лучшие рационы
Марина
2024-05-02
Калорийность: 1015 кКал
Витамины и минералы: 83%
Елена
2024-05-04
Калорийность: 1323 кКал
Витамины и минералы: 91%
Ольга
2024-05-04
Калорийность: 1453 кКал
Витамины и минералы: 100%