Рецепт Омлет с капустой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с капустой и рисом

Рис Отварной [Смартори] 40 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 50 г
Капуста жареная по 2-50 85 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с капустой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8% 1041 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.9% 836 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.8% 2960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 9.9% 837 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.6% 865 г
Витамин В4, холин 104.95 мг 500 мг 21% 17.4% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.545 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 15717 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 4.3% 1940 г
Витамин D, кальциферол 0.92 мкг 10 мкг 9.2% 7.6% 1087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2355 г
Витамин Н, биотин 8.814 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8205 мг 20 мг 9.1% 7.5% 1099 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.18 мг 2500 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Кальций, Ca 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.9% 2822 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 2.2% 3683 г
Натрий, Na 99.16 мг 1300 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Сера, S 76.82 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1302 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 10.1% 822 г
Хлор, Cl 70.91 мг 2300 мг 3.1% 2.6% 3244 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 6.5% 1279 г
Йод, I 7.76 мкг 150 мкг 5.2% 4.3% 1933 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 37.7% 220 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Медь, Cu 37.73 мкг 1000 мкг 3.8% 3.1% 2650 г
Молибден, Mo 2.727 мкг 70 мкг 3.9% 3.2% 2567 г
Селен, Se 13.118 мкг 55 мкг 23.9% 19.8% 419 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2747 г
Цинк, Zn 0.5045 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2379 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.078 г min 16.8 г 12.4% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с капустой и рисом составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАПУСТОЙ И РИСОМ

Омлет с капустой и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 21 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 17,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Омлет с капустой и рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с капустой и рисом, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с капустой и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты