Рецепт Запеканка из макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из макарон

Макароны отварные, по 1-302 800 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 1000 г
Цветная капуста отварная по 1-210 400 г
Шампиньоны (Запекание) 400 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 400 г
Яйцо куриное, омлет 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 10.5% 539 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 10.8% 523 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3398 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.6% 2158 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.508 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 6.5% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 9.3% 606 г
Витамин В4, холин 53.75 мг 500 мг 10.8% 6.1% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 8.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7% 816 г
Витамин В9, фолаты 13.198 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3031 г
Витамин В12, кобаламин 0.529 мкг 3 мкг 17.6% 10% 567 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2558 г
Витамин D3, холекальциферол 0.266 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3797 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.166 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 2.221 мкг 50 мкг 4.4% 2.5% 2251 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.8379 мг 20 мг 24.2% 13.7% 413 г
Ниацин 0.799 мг ~
Бетаин 2.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Кальций, Ca 142.25 мг 1000 мг 14.2% 8% 703 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.8% 1990 г
Натрий, Na 257.57 мг 1300 мг 19.8% 11.2% 505 г
Сера, S 130.11 мг 1000 мг 13% 7.4% 769 г
Фосфор, P 183.7 мг 800 мг 23% 13% 435 г
Хлор, Cl 218.21 мг 2300 мг 9.5% 5.4% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.5 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.8% 2032 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 10.5% 542 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3831 г
Медь, Cu 92.51 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1081 г
Молибден, Mo 0.362 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 19337 г
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.305 мкг 55 мкг 36.9% 20.9% 271 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Титан, Ti 6.93 мкг ~
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 126582 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Цинк, Zn 1.5754 мг 12 мг 13.1% 7.4% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.291 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.207 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.928 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.507 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.919 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.997 г min 16.8 г 23.8% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.589 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.128 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.999 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.034 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из макарон составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

Запеканка из макарон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 16,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 24,2 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 36,9 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Запеканка из макарон

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из макарон, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из макарон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы