Рецепт Огурцы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы с курицей

Огурец грунтовый 300 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 127 г
Яйцо куриное (Варка) 105 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 15.4% 938 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.1% 12167 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.3% 3333 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 10.6% 1360 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 11.9% 1208 г
Витамин В4, холин 81.22 мг 500 мг 16.2% 23.3% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 24.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 19.7% 733 г
Витамин В9, фолаты 6.48 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6173 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 8.2% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 10.1% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.486 мкг 10 мкг 4.9% 7% 2058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 3.3% 4335 г
Витамин Н, биотин 5.034 мкг 50 мкг 10.1% 14.5% 993 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 12.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 3.1927 мг 20 мг 16% 23% 626 г
Ниацин 2.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.67 мг 2500 мг 6.5% 9.3% 1537 г
Кальций, Ca 28.85 мг 1000 мг 2.9% 4.2% 3466 г
Кремний, Si 33.474 мг 30 мг 111.6% 160.3% 90 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 5.9% 2463 г
Натрий, Na 36.61 мг 1300 мг 2.8% 4% 3551 г
Сера, S 103.17 мг 1000 мг 10.3% 14.8% 969 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 17.4% 825 г
Хлор, Cl 52.54 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.4 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 9.8% 1462 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 6.9% 2098 г
Кобальт, Co 4.553 мкг 10 мкг 45.5% 65.4% 220 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 8.8% 1643 г
Медь, Cu 99.9 мкг 1000 мкг 10% 14.4% 1001 г
Молибден, Mo 2.84 мкг 70 мкг 4.1% 5.9% 2465 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 13.072 мкг 55 мкг 23.8% 34.2% 421 г
Фтор, F 33.32 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 12005 г
Хром, Cr 6.36 мкг 50 мкг 12.7% 18.2% 786 г
Цинк, Zn 0.6571 мг 12 мг 5.5% 7.9% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.801 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.711 г ~
Заменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.736 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.32 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.394 г min 16.8 г 8.3% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Огурцы с курицей составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 158 гр (110 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЦЫ С КУРИЦЕЙ

Огурцы с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 111,6 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 23,8 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Огурцы с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы с курицей, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы