Рецепт Салат из красной капусты и огурца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из красной капусты и огурца

Капуста краснокочанная 203 г
Огурец парниковый 164 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из красной капусты и огурца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.7% 10857 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.7% 1366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3% 6257 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.2% 1538 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 7.3% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 2.1% 8738 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.6% 5143 г
Витамин В4, холин 11.66 мг 500 мг 2.3% 4.3% 4288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 13.1% 1439 г
Витамин В9, фолаты 10.751 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 34.89 мг 90 мг 38.8% 72.8% 258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15625 г
Витамин Н, биотин 1.927 мкг 50 мкг 3.9% 7.3% 2595 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 42.8% 440 г
Витамин РР, НЭ 0.3945 мг 20 мг 2% 3.8% 5070 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.63 мг 2500 мг 9.8% 18.4% 1022 г
Кальций, Ca 35.46 мг 1000 мг 3.5% 6.6% 2820 г
Кремний, Si 37.634 мг 30 мг 125.4% 235.3% 80 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2757 г
Натрий, Na 5.13 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25341 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 1.9% 9625 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 6.9% 2676 г
Хлор, Cl 10.73 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.5 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 5.6% 3371 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 8.1% 2331 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 15.4% 1226 г
Медь, Cu 26.64 мкг 1000 мкг 2.7% 5.1% 3754 г
Молибден, Mo 0.429 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 16317 г
Никель, Ni 2.661 мкг ~
Селен, Se 0.448 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 12277 г
Фтор, F 0.56 мкг 4000 мкг 714286 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6410 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~

Энергетическая ценность Салат из красной капусты и огурца составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ И ОГУРЦА

Салат из красной капусты и огурца богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,8 %, витамином K - 22,8 %, кремнием - 125,4 %

Чем полезен Салат из красной капусты и огурца

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из красной капусты и огурца, калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из красной капусты и огурца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги