Рецепт Патир нон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Патир нон

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2.5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Вода 1.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Патир нон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.8% 667 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 3.1% 800 г
Углеводы 72.7 г 219 г 33.2% 8.3% 301 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.6% 541 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 1.2% 2041 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 2.5% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В4, холин 56.92 мг 500 мг 11.4% 2.9% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 1.7% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.665 мкг 400 мкг 5.7% 1.4% 1765 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 2.8% 891 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 1.3% 2015 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1581 мг 20 мг 15.8% 4% 633 г
Ниацин 1.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.65 мг 2500 мг 5.4% 1.4% 1843 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4264 г
Кремний, Si 4.151 мг 30 мг 13.8% 3.5% 723 г
Магний, Mg 17.52 мг 400 мг 4.4% 1.1% 2283 г
Натрий, Na 317.78 мг 1300 мг 24.4% 6.1% 409 г
Сера, S 74.49 мг 1000 мг 7.4% 1.9% 1342 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 3.1% 821 г
Хлор, Cl 504.87 мг 2300 мг 22% 5.5% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1089.7 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 93.41 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 1.9% 1344 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Кобальт, Co 1.799 мкг 10 мкг 18% 4.5% 556 г
Марганец, Mn 0.6522 мг 2 мг 32.6% 8.2% 307 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 2.8% 888 г
Молибден, Mo 14.051 мкг 70 мкг 20.1% 5% 498 г
Никель, Ni 2.283 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 5.361 мкг 55 мкг 9.7% 2.4% 1026 г
Титан, Ti 11.42 мкг ~
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14337 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.2% 2193 г
Цинк, Zn 0.7692 мг 12 мг 6.4% 1.6% 1560 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 70.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.253 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.529 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.824 г min 16.8 г 10.9% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Патир нон составляет 399 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 399 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 72.7 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАТИР НОН

Патир нон богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 22 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 32,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 20,1 %

Чем полезен Патир нон

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Патир нон, калорийность 399 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Патир нон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги