Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Морковь 155 г
Грецкий орех 40 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Жерновая [Vila Natura] 120 г
Яйцо куриное 400 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 32 г
Апельсин 280 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 9 г
Йогурт 6% жирности, 5% белка, натуральный 270 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 30 г
Творожная масса 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.6% 950 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.3% 467 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 4.6% 956 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 12% 364 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.108 мг 5 мг 22.2% 9.7% 451 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Витамин В4, холин 70.44 мг 500 мг 14.1% 6.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 3.9% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.738 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5169 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 5.1% 854 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин Н, биотин 5.631 мкг 50 мкг 11.3% 4.9% 888 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4823 мг 20 мг 7.4% 3.2% 1349 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.13 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1810 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 2% 2241 г
Кремний, Si 4.834 мг 30 мг 16.1% 7% 621 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2686 г
Натрий, Na 45.38 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2865 г
Сера, S 57.21 мг 1000 мг 5.7% 2.5% 1748 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 4.5% 972 г
Хлор, Cl 59.77 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 51.8 мкг ~
Ванадий, V 15.07 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 2.1% 2067 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2146 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 13.4% 325 г
Литий, Li 4.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.1093 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1830 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 2.7% 1620 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 3.1% 1437 г
Никель, Ni 5.14 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 7.982 мкг 55 мкг 14.5% 6.3% 689 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 40.74 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9818 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2453 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.287 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.277 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 229,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (493.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.5 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 42.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 22,2 %, холином - 14,1 %, витамином C - 11,7 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 30,8 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 229,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги