Рецепт Творожная запеканка с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с апельсином

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 450 г
Яйцо куриное 99 г
Сметана 10% жирности 150 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 9 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 1 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 3 г
Апельсин 228 г
Лепешка Сырная [Диа-Веста] 62 г
Сгущенное Молоко [Рогачев] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.3% 521 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.4% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 2.1% 3357 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1871 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 7.8% 882 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 8.5% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 24.521 мкг 400 мкг 6.1% 4.2% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 18.7% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 16.07 мг 90 мг 17.9% 12.4% 560 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 7.074 мкг 50 мкг 14.1% 9.8% 707 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6952 мг 20 мг 13.5% 9.4% 742 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.46 мг 2500 мг 6% 4.2% 1673 г
Кальций, Ca 92.76 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1078 г
Кремний, Si 1.572 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1908 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2115 г
Натрий, Na 50.03 мг 1300 мг 3.8% 2.6% 2598 г
Сера, S 140.83 мг 1000 мг 14.1% 9.8% 710 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 11.8% 587 г
Хлор, Cl 91.12 мг 2300 мг 4% 2.8% 2524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.8 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 2.1% 3358 г
Йод, I 9.01 мкг 150 мкг 6% 4.2% 1665 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 17.3% 402 г
Литий, Li 5.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12658 г
Медь, Cu 61.83 мкг 1000 мкг 6.2% 4.3% 1617 г
Молибден, Mo 5.758 мкг 70 мкг 8.2% 5.7% 1216 г
Никель, Ni 0.105 мкг ~
Олово, Sn 8.97 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 19.211 мкг 55 мкг 34.9% 24.2% 286 г
Стронций, Sr 13.87 мкг ~
Фтор, F 30.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13245 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.4187 мг 12 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.019 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.085 г ~
Лизин 0.862 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.487 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.101 г ~
Заменимые аминокислоты 5.435 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.93 г ~
Пролин 1.116 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с апельсином составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С АПЕЛЬСИНОМ

Творожная запеканка с апельсином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 27 %, витамином C - 17,9 %, витамином H - 14,1 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 34,9 %

Чем полезен Творожная запеканка с апельсином

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с апельсином, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги