Рецепт Тесто для курника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для курника

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 115 г
Пшеничная мука, высшего сорта 539 г
Сметана 15% жирности 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для курника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.8 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 514 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3.1% 974 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.6% 400 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 5.9% 513 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.2% 952 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 3.2% 944 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.3% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2093 г
Витамин В4, холин 57.81 мг 500 мг 11.6% 3.5% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 2% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 18.758 мкг 400 мкг 4.7% 1.4% 2132 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.121 мг 15 мг 7.5% 2.3% 1338 г
Витамин Н, биотин 3.058 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1635 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.146 мг 20 мг 10.7% 3.3% 932 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.96 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2274 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2755 г
Кремний, Si 2.385 мг 30 мг 8% 2.4% 1258 г
Магний, Mg 12.26 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3263 г
Натрий, Na 19.96 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6513 г
Сера, S 58.24 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1717 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 3% 1010 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 637.1 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.66 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1950 г
Йод, I 3.99 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 4.8% 636 г
Марганец, Mn 0.3426 мг 2 мг 17.1% 5.2% 584 г
Медь, Cu 69.85 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1432 г
Молибден, Mo 8.891 мкг 70 мкг 12.7% 3.9% 787 г
Никель, Ni 1.312 мкг ~
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 5.491 мкг 55 мкг 10% 3.1% 1002 г
Стронций, Sr 3.76 мкг ~
Титан, Ti 6.56 мкг ~
Фтор, F 20.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19724 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2525 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.342 г ~
6:0 Капроновая 0.156 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.219 г ~
14:0 Миристиновая 1.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.088 г min 16.8 г 24.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тесто для курника составляет 327,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ КУРНИКА

Тесто для курника богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен Тесто для курника

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для курника, калорийность 327,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для курника, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы