Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Лук репчатый (Жарка) 80 г
Чеснок (Жарка) 6 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 260 г
Вода 800 г
Оливковое масло 10 г
Красная Фасоль 120 г
Цветная капуста (Варка без слива) 200 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 90 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.6% 2714 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7% 2947 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.3% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.1% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 25.8% 799 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.703 мкг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 28.7% 717 г
бета Криптоксантин 7.193 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5% 4091 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 9.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.5% 2439 г
Витамин В9, фолаты 4.321 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9257 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.86 мг 90 мг 5.4% 11.2% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7212 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 10549 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 6.6% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7522 мг 20 мг 3.8% 7.9% 2659 г
Ниацин 0.299 мг ~
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.02 мг 2500 мг 6% 12.4% 1678 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 3.5% 5959 г
Кремний, Si 7.034 мг 30 мг 23.4% 48.3% 426 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 5.4% 3828 г
Натрий, Na 10.28 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 12646 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3874 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 8.5% 2454 г
Хлор, Cl 18.76 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12260 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.8 мкг ~
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 5.6% 3742 г
Йод, I 1.69 мкг 150 мкг 1.1% 2.3% 8876 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 22.1% 933 г
Литий, Li 7.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 6% 3419 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 8.7% 2394 г
Молибден, Mo 3.077 мкг 70 мкг 4.4% 9.1% 2275 г
Никель, Ni 1.374 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 57.1 мкг ~
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 4.1% 5023 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 52.87 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7566 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.6% 3759 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3943 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
бета Ситостерол 0.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 23,4 %

Чем полезен Суп с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги