Рецепт Рис плов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис плов

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Морковь (Тушение) 76 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис плов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.4% 3304 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.3% 2435 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 8.7% 920 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.6 мкг 900 мкг 14.2% 11.3% 705 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 11.1% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 25.18 мг 500 мг 5% 4% 1986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.696 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14837 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4378 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1247 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Ниацин 0.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.78 мг 2500 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Кальций, Ca 7.11 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14065 г
Кремний, Si 33.019 мг 30 мг 110.1% 87.9% 91 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 3.7% 2155 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 22928 г
Сера, S 15.59 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6414 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.4 мкг ~
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 52.92 мкг ~
Железо, Fe 0.359 мг 18 мг 2% 1.6% 5014 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Литий, Li 1.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.4076 мг 2 мг 20.4% 16.3% 491 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 6.8% 1183 г
Молибден, Mo 3.213 мкг 70 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 4.47 мкг 55 мкг 8.1% 6.5% 1230 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 6.33 мкг ~
Фтор, F 83.42 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4795 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.4765 мг 12 мг 4% 3.2% 2518 г
Цирконий, Zr 2.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рис плов составляет 125,3 кКал.

  • Порция = 310 гр (388.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПЛОВ

Рис плов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 13,9 %, кремнием - 110,1 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Рис плов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис плов, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис плов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги