Рецепт Чечевица красная отварная - Рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная отварная - Рецепт

Вода 200 г
Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Чечевица красная Global Village - Рецепт 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная отварная - Рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.7% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 7.4% 1159 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 15.5% 556 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.169 мг 1.5 мг 11.3% 9.7% 888 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.6% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 67.774 мкг 400 мкг 16.9% 14.5% 590 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин РР, НЭ 0.4967 мг 20 мг 2.5% 2.1% 4027 г
Макроэлементы
Калий, K 268.44 мг 2500 мг 10.7% 9.2% 931 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 1.7% 4960 г
Магний, Mg 21.93 мг 400 мг 5.5% 4.7% 1824 г
Натрий, Na 92.62 мг 1300 мг 7.1% 6.1% 1404 г
Сера, S 80.7 мг 1000 мг 8.1% 7% 1239 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10.5% 817 г
Хлор, Cl 199.24 мг 2300 мг 8.7% 7.5% 1154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.466 мг 18 мг 13.7% 11.8% 730 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 7.7% 1129 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Марганец, Mn 0.572 мг 2 мг 28.6% 24.6% 350 г
Медь, Cu 434.19 мкг 1000 мкг 43.4% 37.3% 230 г
Молибден, Mo 1.429 мкг 70 мкг 2% 1.7% 4899 г
Фтор, F 66.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6020 г
Цинк, Zn 1.198 мг 12 мг 10% 8.6% 1002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.821 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.07 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.916 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.937 мг ~
Кампестерол 1.993 мг ~
Стигмастерол 1.329 мг ~
бета Ситостерол 15.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Чечевица красная отварная - Рецепт составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ ОТВАРНАЯ - РЕЦЕПТ

Чечевица красная отварная - Рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином B9 - 16,9 %, фосфором - 12,2 %, железом - 13,7 %, марганцем - 28,6 %, медью - 43,4 %

Чем полезен Чечевица красная отварная - Рецепт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная отварная - Рецепт, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная отварная - Рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты