Рецепт Перцы с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с начинкой

Филе Бедра [Первая Свежесть] 176 г
Простокваша 2,5% [Рузское Молоко] 35 г
Томатная Паста [Ряба] 13 г
Приправа для птицы 33 г
Чеснок 3 г
Перец сладкий красный 38 г
Лук репчатый 33 г
Сыр Плавленый Орбита [Ласковое Лето] 36 г
Перец сладкий красный 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7% 1143 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.5% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314 мкг 900 мкг 34.9% 27.9% 287 г
бета Каротин 1.936 мг 5 мг 38.7% 30.9% 258 г
бета Криптоксантин 1.518 мкг ~
Ликопин 0.462 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 73.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 3.9% 2045 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 1.2% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 4.8% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 22.3% 359 г
Витамин В9, фолаты 25.292 мкг 400 мкг 6.3% 5% 1582 г
Витамин C, аскорбиновая 230.51 мг 90 мг 256.1% 204.7% 39 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.716 мг 15 мг 4.8% 3.8% 2095 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 57.7 мкг 120 мкг 48.1% 38.4% 208 г
Витамин РР, НЭ 1.1426 мг 20 мг 5.7% 4.6% 1750 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.56 мг 2500 мг 8.3% 6.6% 1204 г
Кальций, Ca 76.19 мг 1000 мг 7.6% 6.1% 1313 г
Кремний, Si 20.497 мг 30 мг 68.3% 54.6% 146 г
Магний, Mg 22.3 мг 400 мг 5.6% 4.5% 1794 г
Натрий, Na 3.98 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32663 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 1.6% 4983 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3% 2632 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 2.941 мг 18 мг 16.3% 13% 612 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5000 г
Кобальт, Co 3.132 мкг 10 мкг 31.3% 25% 319 г
Литий, Li 79.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.6192 мг 2 мг 31% 24.8% 323 г
Медь, Cu 153.63 мкг 1000 мкг 15.4% 12.3% 651 г
Молибден, Mo 4.732 мкг 70 мкг 6.8% 5.4% 1479 г
Никель, Ni 4.88 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 1% 8029 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 9.4% 852 г
Цинк, Zn 0.6725 мг 12 мг 5.6% 4.5% 1784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.015 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.336 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Перцы с начинкой составляет 125,1 кКал.

  • Порция = 71 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С НАЧИНКОЙ

Перцы с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B6 - 27,9 %, витамином C - 256,1 %, витамином K - 48,1 %, кремнием - 68,3 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 31,3 %, марганцем - 31 %, медью - 15,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Перцы с начинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с начинкой, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы