Рецепт Рисовая каша с мясом и картохой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовая каша с мясом и картохой

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Масло подсолнечное 75 г
Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) 300 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша с мясом и картохой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.5% 1333 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.4% 636 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.5% 1335 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.1% 741 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 3.8% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 3.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 8.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 11.919 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3356 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 10.5% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.563 мг 15 мг 17.1% 10.2% 585 г
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1559 г
Витамин РР, НЭ 2.9768 мг 20 мг 14.9% 8.9% 672 г
Макроэлементы
Калий, K 261.53 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 956 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5394 г
Кремний, Si 250.927 мг 30 мг 836.4% 499.6% 12 г
Магний, Mg 33.94 мг 400 мг 8.5% 5.1% 1179 г
Натрий, Na 203.72 мг 1300 мг 15.7% 9.4% 638 г
Сера, S 76.97 мг 1000 мг 7.7% 4.6% 1299 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 9% 667 г
Хлор, Cl 336.65 мг 2300 мг 14.6% 8.7% 683 г
Микроэлементы
Бор, B 102.3 мкг ~
Ванадий, V 111.1 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1453 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4360 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 28.3% 211 г
Марганец, Mn 0.816 мг 2 мг 40.8% 24.4% 245 г
Медь, Cu 198.31 мкг 1000 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Молибден, Mo 9.889 мкг 70 мкг 14.1% 8.4% 708 г
Селен, Se 4.108 мкг 55 мкг 7.5% 4.5% 1339 г
Фтор, F 64.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1% 6226 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1089 г
Цинк, Zn 1.2423 мг 12 мг 10.4% 6.2% 966 г

Энергетическая ценность Рисовая каша с мясом и картохой составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВАЯ КАША С МЯСОМ И КАРТОХОЙ

Рисовая каша с мясом и картохой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,6 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 14,9 %, кремнием - 836,4 %, фосфором - 15 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 47,4 %, марганцем - 40,8 %, медью - 19,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Рисовая каша с мясом и картохой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовая каша с мясом и картохой, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовая каша с мясом и картохой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги