Рецепт Пирог с яблоком и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоком и грушей

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Груша (Запекание) 300 г
Корица, молотая 3 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоком и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2% 3040 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.2% 718 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.1% 978 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.1% 833 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Органические кислоты 14.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3% 1996 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.281 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин В4, холин 14.39 мг 500 мг 2.9% 1.7% 3475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.189 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6463 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 10.5% 565 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7610 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 2.5% 2363 г
Ниацин 0.411 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.6 мг 2500 мг 9.1% 5.4% 1098 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4161 г
Кремний, Si 3.138 мг 30 мг 10.5% 6.2% 956 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3506 г
Натрий, Na 37.96 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3425 г
Сера, S 21.54 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4643 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 2.2% 2721 г
Хлор, Cl 220.82 мг 2300 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290 мкг ~
Бор, B 184.6 мкг ~
Ванадий, V 20.62 мкг ~
Железо, Fe 2.081 мг 18 мг 11.6% 6.9% 865 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 17.4% 341 г
Литий, Li 1.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.1899 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1053 г
Медь, Cu 118.78 мкг 1000 мкг 11.9% 7.1% 842 г
Молибден, Mo 7.631 мкг 70 мкг 10.9% 6.5% 917 г
Никель, Ni 14.358 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3954 г
Стронций, Sr 15.06 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33670 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1479 г
Цинк, Zn 0.3139 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3823 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.241 г min 16.8 г 1.4% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоком и грушей составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (202.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 22.4 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКОМ И ГРУШЕЙ

Пирог с яблоком и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,7 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 11,9 %

Чем полезен Пирог с яблоком и грушей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоком и грушей, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоком и грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы