Рецепт Хлеб кето 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кето 2

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Миндаль 50 г
Кунжут 50 г
Семена льна 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Соль поваренная пищевая 7 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 7.7% 458 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 13.7% 257 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.7% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.4% 645 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 4% 870 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.384 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.322 мг 1.5 мг 21.5% 7.5% 466 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 6.9% 508 г
Витамин В4, холин 112.33 мг 500 мг 22.5% 7.9% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.732 мг 5 мг 14.6% 5.1% 683 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В9, фолаты 41.584 мкг 400 мкг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В12, кобаламин 0.522 мкг 3 мкг 17.4% 6.1% 575 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.5% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.002 мг 15 мг 26.7% 9.4% 375 г
бета Токоферол 0.043 мг ~
гамма Токоферол 2.327 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 9.285 мкг 50 мкг 18.6% 6.5% 539 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.7186 мг 20 мг 23.6% 8.3% 424 г
Ниацин 0.915 мг ~
Бетаин 1.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.57 мг 2500 мг 15.2% 5.3% 657 г
Кальций, Ca 292.56 мг 1000 мг 29.3% 10.3% 342 г
Кремний, Si 23.327 мг 30 мг 77.8% 27.3% 129 г
Магний, Mg 134.98 мг 400 мг 33.7% 11.8% 296 г
Натрий, Na 550.2 мг 1300 мг 42.3% 14.8% 236 г
Сера, S 175.96 мг 1000 мг 17.6% 6.2% 568 г
Фосфор, P 409.6 мг 800 мг 51.2% 18% 195 г
Хлор, Cl 857.38 мг 2300 мг 37.3% 13.1% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 17.9 мкг ~
Железо, Fe 3.656 мг 18 мг 20.3% 7.1% 492 г
Йод, I 11.09 мкг 150 мкг 7.4% 2.6% 1353 г
Кобальт, Co 5.502 мкг 10 мкг 55% 19.3% 182 г
Литий, Li 9.221 мкг ~
Марганец, Mn 0.6803 мг 2 мг 34% 11.9% 294 г
Медь, Cu 375.52 мкг 1000 мкг 37.6% 13.2% 266 г
Молибден, Mo 11.059 мкг 70 мкг 15.8% 5.5% 633 г
Никель, Ni 33.018 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 27.371 мкг 55 мкг 49.8% 17.5% 201 г
Стронций, Sr 10.01 мкг ~
Титан, Ti 6.23 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 9126 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 3.4% 1027 г
Цинк, Zn 2.2959 мг 12 мг 19.1% 6.7% 523 г
Цирконий, Zr 9.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.569 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 1.146 г ~
Аланин 0.505 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 1.922 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.004 мг ~
Кампестерол 2.402 мг ~
Стигмастерол 0.587 мг ~
бета Ситостерол 32.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.171 г min 16.8 г 54.6% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.574 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.735 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.27 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб кето 2 составляет 284,9 кКал.

  • Порция = 45 гр (128.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЕТО 2

Хлеб кето 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B1 - 21,5 %, витамином B2 - 19,7 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином E - 26,7 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 23,6 %, калием - 15,2 %, кальцием - 29,3 %, кремнием - 77,8 %, магнием - 33,7 %, фосфором - 51,2 %, хлором - 37,3 %, железом - 20,3 %, кобальтом - 55 %, марганцем - 34 %, медью - 37,6 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 49,8 %, цинком - 19,1 %

Чем полезен Хлеб кето 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кето 2, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кето 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты