Рецепт Ягода на улице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ягода на улице

Смородина черная 20 г
Крыжовник 30 г
Малина 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягода на улице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.4% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 8.4% 2639 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 41.9% 526 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 8.2% 2693 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 7.3% 3020 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 7.9% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 21.24 мг 500 мг 4.2% 9.3% 2354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 11.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 3.1% 7273 г
Витамин C, аскорбиновая 61.5 мг 90 мг 68.3% 150.8% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 8.6% 2542 г
Витамин Н, биотин 151.43 мкг 50 мкг 302.9% 668.7% 33 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 11.7% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.55 мг 20 мг 2.8% 6.2% 3636 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 23% 962 г
Кальций, Ca 33.8 мг 1000 мг 3.4% 7.5% 2959 г
Кремний, Si 35.28 мг 30 мг 117.6% 259.6% 85 г
Магний, Mg 19.9 мг 400 мг 5% 11% 2010 г
Натрий, Na 18.3 мг 1300 мг 1.4% 3.1% 7104 г
Сера, S 13.8 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7246 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 9.3% 2388 г
Хлор, Cl 13.6 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.4 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 13.5% 1636 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23077 г
Кобальт, Co 2.07 мкг 10 мкг 20.7% 45.7% 483 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.276 мг 2 мг 13.8% 30.5% 725 г
Медь, Cu 150 мкг 1000 мкг 15% 33.1% 667 г
Молибден, Mo 15.9 мкг 70 мкг 22.7% 50.1% 440 г
Никель, Ni 4.32 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11000 г
Стронций, Sr 10.98 мкг ~
Фтор, F 8.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47059 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 3.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.153 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7843 г
Цирконий, Zr 3.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ягода на улице составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯГОДА НА УЛИЦЕ

Ягода на улице богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,3 %, витамином H - 302,9 %, кремнием - 117,6 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 13,8 %, медью - 15 %, молибденом - 22,7 %

Чем полезен Ягода на улице

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ягода на улице, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ягода на улице, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты