Рецепт Соус авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус авокадо

Авокадо 120 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 21 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 16.1% 301 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.2% 4132 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 13.3% 364 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15517 г
альфа Каротин 19.329 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
бета Криптоксантин 23.255 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 218.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 12.14 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Витамин В5, пантотеновая 1.129 мг 5 мг 22.6% 11% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 5.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 65.517 мкг 400 мкг 16.4% 8% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 8.11 мг 90 мг 9% 4.4% 1110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.523 мг 15 мг 16.8% 8.1% 595 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 0.266 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 8.9% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.4164 мг 20 мг 7.1% 3.4% 1412 г
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.41 мг 2500 мг 15.9% 7.7% 627 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5219 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 3.1% 1597 г
Натрий, Na 104.54 мг 1300 мг 8% 3.9% 1244 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5718 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3.2% 1486 г
Медь, Cu 156.54 мкг 1000 мкг 15.7% 7.6% 639 г
Селен, Se 1.281 мкг 55 мкг 2.3% 1.1% 4294 г
Фтор, F 5.64 мкг 4000 мкг 0.1% 70922 г
Цинк, Zn 0.5394 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 23.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.027 мг ~
Стигмастерол 1.611 мг ~
бета Ситостерол 66.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.269 г min 16.8 г 73% 35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.616 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.23 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.089 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Соус авокадо составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АВОКАДО

Соус авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 22,6 %, витамином B9 - 16,4 %, витамином E - 16,8 %, витамином K - 18,3 %, калием - 15,9 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Соус авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус авокадо, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги