Рецепт Суп пюре из брокколи и грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи и грибов

Брокколи, цветы, сырая 300 г
Сельдерей 140 г
Лук репчатый 80 г
Шампиньоны (Варка без слива) 245 г
Вода 835 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи и грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.6 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13365 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 14.3% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.2% 28000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 4% 19909 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 43.7% 1818 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 33.3% 2380 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 58.7% 1353 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 63.5% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 15.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 42.1% 1895 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 6.3% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 66.7% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 19.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 18.982 мкг 400 мкг 4.7% 37.3% 2107 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.92 мг 90 мг 24.4% 193.7% 411 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 1.6% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 4% 21739 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 40.5% 1980 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 17.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.9253 мг 20 мг 4.6% 36.5% 2161 г
Ниацин 0.676 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.32 мг 2500 мг 7.6% 60.3% 1321 г
Кальций, Ca 20.2 мг 1000 мг 2% 15.9% 4950 г
Кремний, Si 0.786 мг 30 мг 2.6% 20.6% 3817 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 24.6% 3177 г
Натрий, Na 48.76 мг 1300 мг 3.8% 30.2% 2666 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 11.1% 7168 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 38.9% 2062 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 15.9% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 2.32 мкг ~
Железо, Fe 0.369 мг 18 мг 2.1% 16.7% 4878 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 19% 4178 г
Кобальт, Co 2.585 мкг 10 мкг 25.9% 205.6% 387 г
Литий, Li 0.798 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 31% 2558 г
Медь, Cu 91.99 мкг 1000 мкг 9.2% 73% 1087 г
Молибден, Mo 1.666 мкг 70 мкг 2.4% 19% 4202 г
Никель, Ni 1.387 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 4.644 мкг 55 мкг 8.4% 66.7% 1184 г
Стронций, Sr 7.65 мкг ~
Титан, Ti 5.33 мкг ~
Фтор, F 55.86 мкг 4000 мкг 1.4% 11.1% 7161 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 23.8% 3356 г
Цинк, Zn 0.1727 мг 12 мг 1.4% 11.1% 6948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи и грибов составляет 12,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 95.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ И ГРИБОВ

Суп пюре из брокколи и грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Суп пюре из брокколи и грибов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из брокколи и грибов, калорийность 12,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из брокколи и грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги