Рецепт Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем

Куриная грудка (филе) 328 г
Перец сладкий красный 116 г
Пекинская капуста 154 г
Помидор (томат), грунтовый 194 г
Чеснок 13 г
Сметана 10% жирности 130 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 17.5% 817 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.6% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 13.4% 1080 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.164 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 12.8% 1119 г
Лютеин + Зеаксантин 7.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.3% 2687 г
Витамин В4, холин 38.87 мг 500 мг 7.8% 11.2% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 19.5% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 30% 480 г
Витамин В9, фолаты 21.876 мкг 400 мкг 5.5% 7.9% 1828 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 6.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 40.64 мг 90 мг 45.2% 64.9% 221 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 4.7% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.715 мкг 50 мкг 1.4% 2% 6993 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 11.2% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.1679 мг 20 мг 15.8% 22.7% 631 г
Ниацин 4.074 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.77 мг 2500 мг 9.7% 13.9% 1030 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 5% 2874 г
Кремний, Si 3.989 мг 30 мг 13.3% 19.1% 752 г
Магний, Mg 39.58 мг 400 мг 9.9% 14.2% 1011 г
Натрий, Na 37.17 мг 1300 мг 2.9% 4.2% 3497 г
Сера, S 88.79 мг 1000 мг 8.9% 12.8% 1126 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 14.9% 965 г
Хлор, Cl 51.9 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 7.2% 2020 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3529 г
Кобальт, Co 4.915 мкг 10 мкг 49.2% 70.7% 203 г
Литий, Li 16.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.0984 мг 2 мг 4.9% 7% 2033 г
Медь, Cu 73.7 мкг 1000 мкг 7.4% 10.6% 1357 г
Молибден, Mo 6.943 мкг 70 мкг 9.9% 14.2% 1008 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Рубидий, Rb 32.4 мкг ~
Селен, Se 8.401 мкг 55 мкг 15.3% 22% 655 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 52.81 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7574 г
Хром, Cr 11.33 мкг 50 мкг 22.7% 32.6% 441 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 7.8% 1868 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.95 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.141 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ, КУРИЦЕЙ И БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,6 %, витамином B6 - 20,9 %, витамином C - 45,2 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 13,3 %, кобальтом - 49,2 %, селеном - 15,3 %, хромом - 22,7 %

Чем полезен Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем, калорийность 69,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, курицей и болгарским перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты