Рецепт Фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая

Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Цветная капуста (Тушение) 100 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.2% 2815 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 34.1% 667 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 7.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 10.5% 2190 г
альфа Каротин 6.762 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 15.9% 1429 г
бета Криптоксантин 0.356 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 389.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 10.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 14.3% 1579 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 11.4% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 17.7% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 14.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 27.694 мкг 400 мкг 6.9% 15.7% 1444 г
Витамин C, аскорбиновая 24.95 мг 90 мг 27.7% 63% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 9.5% 2373 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 2% 11287 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 78% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.7057 мг 20 мг 3.5% 8% 2834 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.33 мг 2500 мг 7.9% 18% 1267 г
Кальций, Ca 42.28 мг 1000 мг 4.2% 9.5% 2365 г
Кремний, Si 7.046 мг 30 мг 23.5% 53.4% 426 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 10.5% 2174 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16393 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4369 г
Фосфор, P 48 мг 800 мг 6% 13.6% 1667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.6 мкг ~
Бор, B 160.1 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 12.7% 1773 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14019 г
Марганец, Mn 0.1985 мг 2 мг 9.9% 22.5% 1008 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 11.1% 2058 г
Молибден, Mo 2.562 мкг 70 мкг 3.7% 8.4% 2732 г
Никель, Ni 2.835 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 2.5% 8716 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 62402 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.2712 мг 12 мг 2.3% 5.2% 4425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ

Фасоль стручковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,7 %, витамином K - 34,3 %, кремнием - 23,5 %

Чем полезен Фасоль стручковая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты