Рецепт Cinnamon roll. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cinnamon roll

Миндальное молоко 90 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 4 г
Яблочное пюре 30 г
Мед пчелиный 90 г
Оливковое масло 90 г
Пшеничная мука цельнозерновая 300 г
Финики (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cinnamon roll".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 351.1 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 480 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.5% 1152 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 7.7% 371 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 5.8% 488 г
Углеводы (общие) 31 г ~
Пищевые волокна 5.8 г 20 г 29% 8.3% 345 г
Вода 24.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 9354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 94.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 4.4% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.5% 1837 г
Витамин В4, холин 15.35 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.3% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3% 962 г
Витамин В9, фолаты 25.928 мкг 400 мкг 6.5% 1.9% 1543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.397 мг 15 мг 16% 4.6% 626 г
бета Токоферол 0.099 мг ~
гамма Токоферол 0.823 мг ~
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6658 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.6168 мг 20 мг 13.1% 3.7% 764 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 31.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.36 мг 2500 мг 9.1% 2.6% 1100 г
Кальций, Ca 32.73 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3055 г
Кремний, Si 14.319 мг 30 мг 47.7% 13.6% 210 г
Магний, Mg 73.61 мг 400 мг 18.4% 5.2% 543 г
Натрий, Na 6.33 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20537 г
Сера, S 61.51 мг 1000 мг 6.2% 1.8% 1626 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 6.3% 455 г
Хлор, Cl 4.79 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.6 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 3.3% 871 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Литий, Li 0.517 мкг ~
Марганец, Mn 1.8647 мг 2 мг 93.2% 26.5% 107 г
Медь, Cu 217.05 мкг 1000 мкг 21.7% 6.2% 461 г
Молибден, Mo 0.167 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 41916 г
Никель, Ni 2.155 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 27.048 мкг 55 мкг 49.2% 14% 203 г
Стронций, Sr 6.9 мкг ~
Фтор, F 26.24 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15244 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 2.9% 982 г
Цинк, Zn 1.221 мг 12 мг 10.2% 2.9% 983 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.875 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.847 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.779 г min 16.8 г 52.3% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.212 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Cinnamon roll составляет 351,1 кКал.

  • Порция = 44 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 351.1 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 44.9 г -%
Пищевые волокна 5.8 г -%
Вода 24.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CINNAMON ROLL

Cinnamon roll богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,4 %, витамином E - 16 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 47,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 22 %, железом - 11,5 %, марганцем - 93,2 %, медью - 21,7 %, селеном - 49,2 %

Чем полезен Cinnamon roll

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cinnamon roll, калорийность 351,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cinnamon roll, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты