Рецепт Ленивые голубцы запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы запечённые

Ленивые голубцы 1514 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 12.8% 475 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.4% 949 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.2 мкг 900 мкг 54.5% 33.2% 184 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.775 мг 5 мг 55.5% 33.8% 180 г
Лютеин + Зеаксантин 30.315 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 5.9% 1034 г
Витамин В4, холин 78.83 мг 500 мг 15.8% 9.6% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 8.4% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 14.3% 426 г
Витамин В9, фолаты 13.004 мкг 400 мкг 3.3% 2% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 5.8% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 19.56 мг 90 мг 21.7% 13.2% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 6.7% 909 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.731 мкг 50 мкг 5.5% 3.3% 1831 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 18.3% 332 г
Витамин РР, НЭ 5.0958 мг 20 мг 25.5% 15.5% 392 г
Ниацин 3.927 мг ~
Бетаин 2.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.17 мг 2500 мг 14.9% 9.1% 672 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2274 г
Кремний, Si 35.957 мг 30 мг 119.9% 72.9% 83 г
Магний, Mg 55.25 мг 400 мг 13.8% 8.4% 724 г
Натрий, Na 71.73 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1812 г
Сера, S 170.39 мг 1000 мг 17% 10.3% 587 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 12.8% 475 г
Хлор, Cl 76.4 мг 2300 мг 3.3% 2% 3010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.7 мкг ~
Бор, B 162.3 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 1.526 мг 18 мг 8.5% 5.2% 1180 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2641 г
Кобальт, Co 6.319 мкг 10 мкг 63.2% 38.4% 158 г
Литий, Li 1.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 7.4% 819 г
Медь, Cu 130.72 мкг 1000 мкг 13.1% 8% 765 г
Молибден, Mo 13.677 мкг 70 мкг 19.5% 11.9% 512 г
Никель, Ni 8.338 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 17.709 мкг 55 мкг 32.2% 19.6% 311 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 98.65 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4055 г
Хром, Cr 11.22 мкг 50 мкг 22.4% 13.6% 446 г
Цинк, Zn 1.4283 мг 12 мг 11.9% 7.2% 840 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 1.125 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.73 г ~
Лейцин 1.276 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.713 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.677 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты 0.625 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.422 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 2.244 г ~
Пролин 0.633 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.725 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.822 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.23 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.203 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы запечённые составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Ленивые голубцы запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 55,5 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B6 - 23,5 %, витамином C - 21,7 %, витамином E - 11 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 25,5 %, калием - 14,9 %, кремнием - 119,9 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 63,2 %, марганцем - 12,2 %, медью - 13,1 %, молибденом - 19,5 %, селеном - 32,2 %, хромом - 22,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Ленивые голубцы запечённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы запечённые, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги