Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Морковь (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 120 г
Полента [Ярмарка Платинум] 200 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 150 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 50 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Уксус яблочный 10 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 300 г
Овсяный Кисель с Облепихой [ВкусВилл] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.7% 1520 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.5% 479 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.5% 740 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4573 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.5 мкг 900 мкг 36.9% 15% 271 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 2.578 мкг ~
бета Каротин 1.875 мг 5 мг 37.5% 15.2% 267 г
Лютеин + Зеаксантин 55.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 26.74 мг 500 мг 5.3% 2.2% 1870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 1.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.448 мг 15 мг 29.7% 12.1% 337 г
Витамин Н, биотин 2.597 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1925 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7323 мг 20 мг 3.7% 1.5% 2731 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.05 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2716 г
Кальций, Ca 36.85 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2714 г
Кремний, Si 3.887 мг 30 мг 13% 5.3% 772 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2865 г
Натрий, Na 94.65 мг 1300 мг 7.3% 3% 1373 г
Сера, S 26.09 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3833 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3% 1379 г
Хлор, Cl 47.55 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 15.39 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3814 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1% 3968 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 5.9% 696 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3591 г
Медь, Cu 32.69 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3059 г
Молибден, Mo 4.804 мкг 70 мкг 6.9% 2.8% 1457 г
Никель, Ni 0.933 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 3.465 мкг 55 мкг 6.3% 2.6% 1587 г
Стронций, Sr 5.28 мкг ~
Фтор, F 18.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22075 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.3326 мг 12 мг 2.8% 1.1% 3608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.812 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.069 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.861 г min 16.8 г 17% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.571 г от 11.2 до 20.6 г 58.7% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 29.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 49.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином E - 29,7 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 14,4 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты