Рецепт Вертута с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вертута с творогом
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 94 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 70 г |
Способ приготовления
Творог посолить перемешать с зеленым луком, выложить на лаваш и закрутить рулетом. Рулет из лаваша выложить на смазаный маслом протвень. Сверху залить заливкой, приготовленной из Яйца, сметаны и молока. Запекать 15-20 минут при температуре 200 градусов до золотистой корочки.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вертута с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 6.7% | 644 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.2% | 424 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.2 мкг | 900 мкг | 12% | 5.2% | 832 г |
| бета Каротин | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.4% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 42.99 мг | 500 мг | 8.6% | 3.7% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 2.5% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.878 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.641 мкг | 3 мкг | 21.4% | 9.2% | 468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.1% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 0.8% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 4.349 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.8% | 1150 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0482 мг | 20 мг | 15.2% | 6.6% | 656 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.73 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.4% | 1789 г |
| Кальций, Ca | 114.09 мг | 1000 мг | 11.4% | 4.9% | 877 г |
| Магний, Mg | 24.63 мг | 400 мг | 6.2% | 2.7% | 1624 г |
| Натрий, Na | 317.58 мг | 1300 мг | 24.4% | 10.5% | 409 г |
| Сера, S | 104.64 мг | 1000 мг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Фосфор, P | 169.7 мг | 800 мг | 21.2% | 9.1% | 471 г |
| Хлор, Cl | 565.26 мг | 2300 мг | 24.6% | 10.6% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 2.5% | 1706 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 6.6% | 649 г |
| Марганец, Mn | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Медь, Cu | 53.75 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.3% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 6.441 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4% | 1087 г |
| Селен, Se | 19.566 мкг | 55 мкг | 35.6% | 15.3% | 281 г |
| Фтор, F | 23.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17339 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.3386 мг | 12 мг | 2.8% | 1.2% | 3544 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Вертута с творогом составляет 232 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 232 кКал | -% | |
| Белки | 11.8 г | -% | |
| Жиры | 13.2 г | -% | |
| Углеводы | 15.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 55 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕРТУТА С ТВОРОГОМ
Вертута с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 15,4 %, селеном - 35,6 %
Чем полезен Вертута с творогом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощное рагу
- Салат из кальмаров
- хлебцы ржаные
- борщ закатка
- Пастила Шармэль
- борщ 30 июля
- Сырок творожный глазированный 18%
- Котлеты (Оля)
- макароны пофлотски
- Паштет куриный от STABBURET 100G
- Творог обезжиренный КХ "Мрия"
- Мюсли прессованные
- Напиток молочный Диета + Кофе с молоком "Утро Родины"
- Курица в мультиварке
- кость куриная
- окунь сушеный
- овощное рагу с картошкой, кабачками, помидорами и морковкой.
- вермишель Ролтон
- Майонез "Оригинальный"
- Кукуруза "Часар" десертная в зёрнах замороженная
- куриный стейк с овощами
- №1
- творожная запеканка
- салат из свеклы и горошка
- Сырники в духовке
- Какаошко
- десерт глазированный Ломтишка
- Печеночный паштет
- густерка
- булочка с сыром
- Творог обезжиренный мягкий
- Новотерская целебная
- Мультифрукт
- Суп с макаронными изделиями 21.02.2015
- салат из помидор, огурцов
- Салат с тунцом
- салат с морской капустой
- Сельдь в горчичном соусе
- I- twister cheese
- Витмин С
- оладьи из кабачков
- Витамин В12
- Морс клюквенный Чудо-Ягода
- Хлеб "Бородинский" новый
- Оладьи из кабачков
- Капкейки
- Тесто для пиццы
- Пицца моя
- Картошка с сыром
- Вода из минерализатора
- овощной салат КапПерПомОгМай
- запеканка
- Метро бол.
- Соло
- Кремели
- Новый рецепт
- Лимонад
- Грудка с кабачками
- сыр эдам голландский
- коктейль банановый
- зефир в шок. "Шармель"
- Окорок пармский нарезка
- куриный салат с бобами
- щи из свежей капусты
- колбаски гриль
- капуста тушеная
- капуста морская маринованная
- сосиски с сыром Баварские
- Булочка для бургера
- Вафли Волжский пекарь шоколадные (шт 20 гр)
- суп 30,07,14
- Творог Валио 0.3%
- Тофу
- Шашлык (свинина, корейка)
- летняя смесь
- цветная капуста замороженная
- рис с овощами 30,07,14
- Новый рецепт
- Салат из помидоров
- смесь овощей "Весенняя"
- смесь овощей "весенняя", запеченная в духовке
- тыквенный суп
- суп гороховый
- Сырок творожный глазированный
- тефтели
- фарш из куриной грудки и кабачков
- бульон из куриной грудки
- Рисовые шарики
- котлеты жареные из курин фарша с кабачк.
- гречка
- Суп с фрикадельками 2
- Таранька с перцем
- Шоколад Ritter sport с благородным марципаном
- Курица в маринаде в рукаве
- Ролл Филадельфия
- Витамин С
- гуляш
- Овощная смесь selskapsblanding
- Холодник свекольный база
- салат из огурцов и помидоров
Метки: Как приготовить Вертута с творогом, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вертута с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
