Рецепт Пирог-фило с горбушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог-фило с горбушей

Тесто Фило [ВкусВилл] 140 г
Горбуша натуральная. Консервы 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Яйцо куриное 120 г
Не определен! 120 г
Сыр Голландский 40 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог-фило с горбушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.9% 644 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 1.6% 4648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1440 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.9% 1429 г
Витамин В4, холин 73.06 мг 500 мг 14.6% 10.3% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 5.8% 1227 г
Витамин В9, фолаты 5.155 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7759 г
Витамин В12, кобаламин 1.168 мкг 3 мкг 38.9% 27.4% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Витамин D, кальциферол 3.976 мкг 10 мкг 39.8% 28.1% 252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 3.826 мкг 50 мкг 7.7% 5.4% 1307 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.225 мг 20 мг 16.1% 11.4% 620 г
Ниацин 1.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.14 мг 2500 мг 5.9% 4.2% 1699 г
Кальций, Ca 70.2 мг 1000 мг 7% 4.9% 1425 г
Кремний, Si 1.099 мг 30 мг 3.7% 2.6% 2730 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 3.9% 1802 г
Натрий, Na 231.89 мг 1300 мг 17.8% 12.6% 561 г
Сера, S 103.36 мг 1000 мг 10.3% 7.3% 967 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 9.9% 710 г
Хлор, Cl 320.43 мг 2300 мг 13.9% 9.8% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.2 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.5% 2025 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Кобальт, Co 2.897 мкг 10 мкг 29% 20.5% 345 г
Литий, Li 2.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4386 г
Медь, Cu 34.33 мкг 1000 мкг 3.4% 2.4% 2913 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4383 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 5.587 мкг 55 мкг 10.2% 7.2% 984 г
Фтор, F 15.38 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26008 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.3263 мг 12 мг 2.7% 1.9% 3678 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.385 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.89 г min 16.8 г 5.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.733 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пирог-фило с горбушей составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ-ФИЛО С ГОРБУШЕЙ

Пирог-фило с горбушей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B12 - 38,9 %, витамином D - 39,8 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Пирог-фило с горбушей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог-фило с горбушей, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог-фило с горбушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы