Рецепт Желе из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из тыквы

Тыква мускатная (грушевидная), запеченная без соли 140 г
Желатин пищевой 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 7.4% 3042 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 36% 625 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 8.6% 2622 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.1 мкг 900 мкг 61.1% 137.6% 164 г
альфа Каротин 1114.085 мкг ~
бета Каротин 4.506 мг 5 мг 90.1% 202.9% 111 г
бета Криптоксантин 3072.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 16% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 13.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 18.732 мкг 400 мкг 4.7% 10.6% 2135 г
Витамин C, аскорбиновая 14.89 мг 90 мг 16.5% 37.2% 604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 19.1% 1179 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1592 мг 20 мг 5.8% 13.1% 1725 г
Макроэлементы
Калий, K 280.01 мг 2500 мг 11.2% 25.2% 893 г
Кальций, Ca 50.28 мг 1000 мг 5% 11.3% 1989 г
Магний, Mg 29.72 мг 400 мг 7.4% 16.7% 1346 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31707 г
Сера, S 8.87 мг 1000 мг 0.9% 2% 11274 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.8% 2597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 7.7% 2903 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 19.4% 1170 г
Медь, Cu 86.2 мкг 1000 мкг 8.6% 19.4% 1160 г
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11156 г
Цинк, Zn 0.1282 мг 12 мг 1.1% 2.5% 9360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Желе из тыквы составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 71 гр (31.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ТЫКВЫ

Желе из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 90,1 %, витамином C - 16,5 %, калием - 11,2 %

Чем полезен Желе из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из тыквы, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты