Рецепт Цукати з гарбуза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цукати з гарбуза

Тыква (Варка со сливом)	1458 г
Вода	209 г
Сахар песок	508 г
Лимонная кислота	8 г
Имбирь, крень сушеный молотый	2 г
Корица, молотая	2 г
Кукурузный крахмал	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цукати з гарбуза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	113.2 ккал	1684 ккал	6.7%	5.9%	1488 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	0.8%	10857 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.2%	56000 г
Углеводы	27.3 г	219 г	12.5%	11%	802 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.6%	1333 г
Вода	68.4 г	2273 г	3%	2.7%	3323 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.3 мкг	900 мкг	16.5%	14.6%	607 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.942 мг	5 мг	18.8%	16.6%	531 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.212 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.4%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	1.7%	5294 г
Витамин В4, холин	5.49 мг	500 мг	1.1%	1%	9107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	4%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.8%	3125 г
Витамин В9, фолаты	3.925 мкг	400 мкг	1%	0.9%	10191 г
Витамин C, аскорбиновая	1.12 мг	90 мг	1.2%	1.1%	8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.267 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5618 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18868 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3767 мг	20 мг	1.9%	1.7%	5309 г
Ниацин	0.262 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.4 мг	2500 мг	4.7%	4.2%	2148 г
Кальций, Ca	18.11 мг	1000 мг	1.8%	1.6%	5522 г
Кремний, Si	12.557 мг	30 мг	41.9%	37%	239 г
Магний, Mg	9.16 мг	400 мг	2.3%	2%	4367 г
Натрий, Na	2.75 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	47273 г
Сера, S	12.18 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8210 г
Фосфор, P	16.1 мг	800 мг	2%	1.8%	4969 г
Хлор, Cl	10.08 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Бор, B	6.6 мкг	~
Ванадий, V	37.63 мкг	~
Железо, Fe	0.356 мг	18 мг	2%	1.8%	5056 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	0.628 мкг	10 мкг	6.3%	5.6%	1592 г
Марганец, Mn	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.9%	3030 г
Медь, Cu	118.1 мкг	1000 мкг	11.8%	10.4%	847 г
Молибден, Mo	2.085 мкг	70 мкг	3%	2.7%	3357 г
Никель, Ni	1.884 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	0.257 мкг	55 мкг	0.5%	0.4%	21401 г
Фтор, F	46 мкг	4000 мкг	1.2%	1.1%	8696 г
Хром, Cr	0.84 мкг	50 мкг	1.7%	1.5%	5952 г
Цинк, Zn	0.1615 мг	12 мг	1.3%	1.1%	7430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.925 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	26.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Пролин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.104 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Цукати з гарбуза составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	113.2 кКал	-%
	Белки	0.7 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	27.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	68.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКАТИ З ГАРБУЗА

Цукати з гарбуза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 18,8 %, кремнием - 41,9 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Цукати з гарбуза

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цукати з гарбуза, калорийность 113,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цукати з гарбуза, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Борщ без мяса, с консервированной фасолью и брокколи

Творожная закуска с зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе