Рецепт Омлет с шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с шпинатом

Яйцо перепелиное 6 Штука
Миндальное Био молоко 100 г
Шпинат 60 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Пищевые дрожжи 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.8% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.9% 1077 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.3% 870 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.8% 2789 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.5 мкг 900 мкг 34.4% 36.7% 291 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 1.176 мг 5 мг 23.5% 25.1% 425 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 15.8% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 3.591 мг 1.8 мг 199.5% 212.9% 50 г
Витамин В4, холин 121.62 мг 500 мг 24.3% 25.9% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 10.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 14.4% 743 г
Витамин В9, фолаты 21.805 мкг 400 мкг 5.5% 5.9% 1834 г
Витамин В12, кобаламин 0.365 мкг 3 мкг 12.2% 13% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 14.1 мг 90 мг 15.7% 16.8% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 3.6% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.289 мг 15 мг 8.6% 9.2% 1164 г
Витамин Н, биотин 0.026 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин К, филлохинон 123.9 мкг 120 мкг 103.3% 110.2% 97 г
Витамин РР, НЭ 1.0239 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1953 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.89 мг 2500 мг 16.5% 17.6% 605 г
Кальций, Ca 39.69 мг 1000 мг 4% 4.3% 2520 г
Кремний, Si 13.128 мг 30 мг 43.8% 46.7% 229 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 7.6% 1408 г
Натрий, Na 32.73 мг 1300 мг 2.5% 2.7% 3972 г
Сера, S 35.97 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2780 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 9.6% 1114 г
Хлор, Cl 45.08 мг 2300 мг 2% 2.1% 5102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 4.204 мг 18 мг 23.4% 25% 428 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 2.9% 3676 г
Кобальт, Co 3.641 мкг 10 мкг 36.4% 38.8% 275 г
Литий, Li 0.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.2369 мг 2 мг 11.8% 12.6% 844 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3479 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3900 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.641 мкг 55 мкг 13.9% 14.8% 720 г
Стронций, Sr 17.18 мкг ~
Фтор, F 11.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34965 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 8.4% 1266 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 4.3% 2521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.525 г min 16.8 г 9.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с шпинатом составляет 93,7 кКал.

  • Порция = 234 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ШПИНАТОМ

Омлет с шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином B1 - 14,8 %, витамином B2 - 199,5 %, холином - 24,3 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B12 - 12,2 %, витамином C - 15,7 %, витамином K - 103,3 %, калием - 16,5 %, кремнием - 43,8 %, железом - 23,4 %, кобальтом - 36,4 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Омлет с шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с шпинатом, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты