Рецепт Смородиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородиновое

Смородина черная 4800 г
Сахар песок 2800 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.5% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 10.8% 533 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.4% 556 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.3% 4371 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8411 г
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.8% 7200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.9% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.133 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12767 г
Витамин C, аскорбиновая 125.33 мг 90 мг 139.3% 80.1% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Витамин Н, биотин 1.504 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3324 г
Витамин РР, НЭ 0.2546 мг 20 мг 1.3% 0.7% 7855 г
Макроэлементы
Калий, K 221.26 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1130 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4172 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2047 г
Натрий, Na 23.75 мг 1300 мг 1.8% 1% 5474 г
Сера, S 1.25 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 1.5% 3828 г
Хлор, Cl 8.77 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26226 г
Микроэлементы
Бор, B 34.5 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 3% 1917 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 14.4% 399 г
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1773 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 4.7% 1228 г
Молибден, Mo 15.039 мкг 70 мкг 21.5% 12.4% 465 г
Фтор, F 10.65 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37559 г
Цинк, Zn 0.0815 мг 12 мг 0.7% 0.4% 14724 г

Энергетическая ценность Смородиновое составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.8 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНОВОЕ

Смородиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 139,3 %, кобальтом - 25,1 %, молибденом - 21,5 %

Чем полезен Смородиновое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородиновое, калорийность 173,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги