Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Огурцы маринованные в укропном соусе или без укропного соуса 120 г
Огурец, парниковый 150 г
Укроп, свежий 2 г
Петрушка 2 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.3 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6168 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 11% 3294 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 12.8% 2857 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 15% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 18.3% 1982 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 19.8% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.9% 6207 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 4% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 15% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.871 мкг 400 мкг 1.7% 6.2% 5822 г
Витамин C, аскорбиновая 11.15 мг 90 мг 12.4% 45.4% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 22.7% 1623 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 5.5% 6784 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 91.9% 399 г
Витамин РР, НЭ 0.3586 мг 20 мг 1.8% 6.6% 5577 г
Макроэлементы
Калий, K 187.2 мг 2500 мг 7.5% 27.5% 1335 г
Кальций, Ca 24.25 мг 1000 мг 2.4% 8.8% 4124 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 13.2% 2757 г
Натрий, Na 246.24 мг 1300 мг 18.9% 69.2% 528 г
Сера, S 6.42 мг 1000 мг 0.6% 2.2% 15576 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 12.1% 2996 г
Хлор, Cl 20.7 мг 2300 мг 0.9% 3.3% 11111 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 10.3% 3586 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 22059 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 80.6% 455 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 12.8% 2865 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 18.3% 2009 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 14.7% 2470 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 19856 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 58824 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 13.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.1171 мг 12 мг 1% 3.7% 10248 г

Энергетическая ценность Овощной салат составляет 27,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ

Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,4 %, витамином K - 25,1 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Овощной салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 27,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы