Рецепт Бутерброт с икрой д. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброт с икрой д

Хлеб белый 16 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Икра кеты зернистая, соленая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброт с икрой д".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.2% 697 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 9.8% 299 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 4% 723 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 5.3% 556 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 28.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.431 мг 1.5 мг 28.7% 8.4% 348 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4% 729 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 109.44 мкг 400 мкг 27.4% 8% 365 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.3472 мг 20 мг 21.7% 6.3% 460 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 65.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.04 мг 2500 мг 4% 1.2% 2474 г
Кальций, Ca 111.36 мг 1000 мг 11.1% 3.2% 898 г
Магний, Mg 35.46 мг 400 мг 8.9% 2.6% 1128 г
Натрий, Na 682.04 мг 1300 мг 52.5% 15.3% 191 г
Сера, S 108.64 мг 1000 мг 10.9% 3.2% 920 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 5.4% 544 г
Хлор, Cl 553.92 мг 2300 мг 24.1% 7% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.638 мг 18 мг 14.7% 4.3% 682 г
Марганец, Mn 0.344 мг 2 мг 17.2% 5% 581 г
Медь, Cu 65.84 мкг 1000 мкг 6.6% 1.9% 1519 г
Селен, Se 14.28 мкг 55 мкг 26% 7.6% 385 г
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12555 г
Цинк, Zn 0.5036 мг 12 мг 4.2% 1.2% 2383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 1.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.609 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.54 г ~
6:0 Капроновая 0.246 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.594 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.795 г min 16.8 г 28.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.308 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.476 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.966 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.465 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.094 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.106 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброт с икрой д составляет 342,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (342.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОТ С ИКРОЙ Д

Бутерброт с икрой д богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, витамином B1 - 28,7 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B9 - 27,4 %, витамином PP - 21,7 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 24,1 %, железом - 14,7 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 26 %

Чем полезен Бутерброт с икрой д

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброт с икрой д, калорийность 342,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброт с икрой д, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты