Рецепт Каша гречьневая 0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречьневая 0

Соль поваренная пищевая 2 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречьневая 0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.4 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1995 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.5% 2171 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.9% 6222 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 8.4% 1404 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 18.4% 645 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.9% 2995 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 9.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Витамин В4, холин 14.85 мг 500 мг 3% 3.6% 3367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.767 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 6.5% 1825 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.9726 мг 20 мг 9.9% 11.7% 1014 г
Ниацин 1.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.16 мг 2500 мг 4.2% 5% 2400 г
Кальций, Ca 13.04 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7669 г
Кремний, Si 22.192 мг 30 мг 74% 87.7% 135 г
Магний, Mg 56.15 мг 400 мг 14% 16.6% 712 г
Натрий, Na 214.04 мг 1300 мг 16.5% 19.5% 607 г
Сера, S 26.33 мг 1000 мг 2.6% 3.1% 3798 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 12.2% 974 г
Хлор, Cl 337.84 мг 2300 мг 14.7% 17.4% 681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 95.9 мкг ~
Ванадий, V 46.58 мкг ~
Железо, Fe 1.853 мг 18 мг 10.3% 12.2% 971 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 11% 1073 г
Литий, Li 1.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.4307 мг 2 мг 21.5% 25.5% 464 г
Медь, Cu 177.57 мкг 1000 мкг 17.8% 21.1% 563 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 20.3% 583 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 1.562 мкг 55 мкг 2.8% 3.3% 3521 г
Стронций, Sr 83.29 мкг ~
Титан, Ti 9.04 мкг ~
Фтор, F 129.6 мкг 4000 мкг 3.2% 3.8% 3086 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.6% 4545 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 5.6% 2124 г
Цирконий, Zr 9.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Каша гречьневая 0 составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧЬНЕВАЯ 0

Каша гречьневая 0 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 74 %, магнием - 14 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 21,5 %, медью - 17,8 %, молибденом - 17,1 %

Чем полезен Каша гречьневая 0

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречьневая 0, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречьневая 0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты